Sanidad investiga una posible intoxicación alimentaria en Lanzarote que afecta a 19 personas
La Consejería de Sanidad está investigando una posible intoxicación alimentaria en Lanzarote que afecta a 18 personas, según ha informado en una nota de prensa.
La Unidad de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Pública del SCS fue informada, a través de la Inspección del área de Lanzarote y de la declaración de varios médicos del centro de salud de Valterra, de varios casos de gastroenteritis, algunos de los cuales se habrían producido en el contexto de la celebración de un cumpleaños el fin de semana anterior.
El equipo constató que se trata de una posible toxiinfección alimentaria vinculada a un establecimiento de restauración. Los afectados presentan un cuadro de fiebre, vómitos y diarreas acuosas que en ocasiones ha motivado que se acuda al Servicio de Urgencias, aunque no hay ningún ingreso hasta el momento.
La Consejería de Sanidad ha recogido muestras clínicas para su cultivo, se ha entrevistado con los afectados y también con las personas expuestas a múltiples alimentos de ese establecimiento que no han desarrollado síntomas.
Asimismo, los inspectores de Salud Pública han visitado el local de restauración para realizar la inspección correspondiente y la recogida de alimentos sospechosos para su posterior análisis.
0