El Gobierno vasco lleva a La Gilda del Norte a Ifema a las 72 horas de la condena por explotación laboral de extranjeros
El Gobierno vasco ha llevado al Salón Gourmets, que se celebra esta semana en Madrid, a la empresa La Gilda del Norte, cuyo dueño ha sido condenado hace solamente 72 horas por la Audiencia Provincial de Bizkaia por explotación laboral reiterada de trabajadores extranjeros. Antes, además, tenía sanciones de la Inspección de Trabajo, un organismo dependiente del propio Ejecutivo autonómico. La compañía, denominada en realidad Agricultura Creativa 2015, es una de las participantes del 'stand' llamado 'Euskadi Basque Country', “que reúne a 18 firmas que representan lo mejor de la gastronomía vasca”.
El caso de la explotación laboral de trabajadores extranjeros fue destapado por este periódico en 2021, aunque los primeros hechos constatados datan ya de 2018. La Audiencia Provincial de Bizkaia ha considerado acreditado que el propietario de La Gilda del Norte, F.J.G.Á., empleada de forma “reiterada” a ciudadanos extranjeros sin contrato, con condiciones laborales precarias. Además, se les forzaba a ocultarse ante posibles inspecciones. La condena ha sido de multa de 18.000 euros por un delito contra los derechos de los rabajadores y 7.500 euros en indemnizaciones a los tres afectados que se personaron en el juicio. Eludirá la prisión, eso sí, y la hija del dueño, P.G., ha quedado totalmente absuelta.
La Gilda del Norte ha participado regularmente como exponente de la calidad de la gastronomía vasca en varias ferias. Pero el Salón Gourmets es la primera después de la publicación de la sentencia. La delegación de la empresa ha estado encabezada por F.J.G.Á. La del Gobierno vasco por el director de la sociedad pública Hazi, Raimundo Ruiz Escudero. Según explica el área de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco, dirigida por la consejera Amaia Barredo del PNV y de la que cuelga Hazi, son un total de 30 las empresas vascas en Ifema, el recinto ferial de Madrid. 18 de ellas, en cambio, forman parte de un 'stand' promovido por el propio Ejecutivo. “Todas ellas unidas bajo un mismo compromiso: ofrecer productos de calidad, de origen claro y saber hacer”, expone el Gobierno en la nota de prensa sobre Salón Gourmets.
El objetivo de estas exposiciones bajo el paraguas de la Administración es “reforzar la visibilidad de las marcas, fomentar las oportunidades comerciales y proyectar calidad y diversidad del sector”. Salón Gourmets es un “escaparate internacional de productos delicatessen”. Sobre La Gilda del Norte, indica el Gobierno que son “productores de gildas tradicionales con ingredientes propios, homenajeando al pintxo vasco”. La nota oficial enlaza con la página web de la empresa. Las fuentes consultadas indican que las invitaciones se habían cursado hace tiempo y que fue la empresa la que mostró interés en participar.