La importación de leche en polvo en Canarias casi duplica la producida por la ganadería local

SANTA CRUZ DE TENERIFE, 27 (EUROPA PRESS)

Canarias importa 202.700.000 litros de leche en polvo para consumo directo e indirecto lo que supone una cifra que casi duplica la producción del sector ganadero local que supone anualmente un total de 110.000.000 litros.

Los datos publicados por el Gobierno de Canarias revelan asimismo que del total de productos lácteos que llegan hasta el consumidor canario bien en forma de leche o transformados por la industria (yogures, productos lácteos, queso...) suponen cuatro veces más.

Así frente a la producción anual en el archipiélago, se importan 432.100.000 litros en forma de leche envasada, en polvo o congelada. Además, la producción de la cabaña ganadera ha de competir con la importación de 17 millones de queso amarillo, entre otros.