ALBACETE
Almansa regresa al 25 de abril de 1707: todo listo para una de las grandes recreaciones históricas del país
El 25 de abril de 1707 es una fecha que conocen bien en Almansa. Ese día, en este municipio de Albacete se produjo un acontecimiento cuyos ecos han llegado hasta nuestros días. En España se disputaba una guerra de sucesión por la corona.
En Almansa las tropas de Felipe de Anjou, nieto de Luis XIV de Francia y, que había sido proclamado rey como Felipe V, derrotaron a las del archiduque Carlos de Austria. No fue un enfrentamiento decisivo en el conflicto, pero allanaría el camino a la dinastía de los borbones que hoy reinan en nuestro país. Y es que la victoria permitió a Felipe V ocupar el Reino de Valencia, cambiando el rumbo de la guerra.
La efeméride se sigue recordando en el año 2026, pero con objetivos bien distintos. La batalla de Almansa cumple 319 años y es hoy en día una excusa para organizar una recreación histórica que en la actualidad está declarada de Interés Turístico Regional.
La organiza la Asociación 1707 Almansa Histórica y no es un evento cualquiera. Si en aquel campo de batalla se enfrentaron miles de soldados procedentes de media Europa, en la actualidad quienes participan en este evento llegan de países tan diversos como Francia, Irlanda o Polonia. Son recreadores y recreadoras históricas en muchos casos y dan vida a actividades para todos los públicos en distintos escenarios de la ciudad.
La alcaldesa Pilar Callado destaca el compromiso con el carácter internacional del evento al traducir el programa a seis idiomas y la apuesta continua por la inclusión. De hecho, gracias a la colaboración con Asprona se va aconar con un programa en lectura fácil para que cualquier persona pueda conocerlo sin barreras.
Además, Borja López, concejal de Recreación Histórica, anunció que se va a ampliar el número de asientos hasta las 1.900 butacas por sesión. Se ha trabajado en mejoras en el sonido para que la narración llegue a todo el público.
Manuel Olaya, presidente de la Asociación Almansa Histórica 1707, también ha agradecido este año la participación especial de la asociación de recreación histórica Siglo de Oro de Yecla (Murcia), de las personas que conforman la parroquia de la Iglesia de la Asunción y del grupo escénico local Alma Teatro.
Todo lo que debes saber del programa para 2026
Se cumplen 319 años de aquella batalla y este año se han preparado numerosas actividades que comienzan el 22 de abril con la presentación del libro Batalla de Almansa: el relato del cuadro, de Herminio Gómez Gascón, director del Museo de la Batalla de Almansa.
En la víspera, el viernes 24 de abril se podrá disfrutar de visitas guiadas a las 20 horas, organizadas por la Oficina de Turismo. Media hora después se inaugura Mercado Barroco con desfile de tropas por el casco antiguo, que tiene su propia programación.
El sábado 25 de abril, habrá actividades durante todo el día, aunque el acto central que es la recreación de a batalla se celebrar a las 18 horas en el campo de batalla, hoy es la avenida Néstor Almendros, en el lugar conocido como ‘Batallódromo’.
Al día siguiente, a las 12 horas, en el mismo lugar tendrá lugar el acto In Memoriam a los caídos de ambos bandos en la batalla de Almansa, con ofrenda floral. Al finalizar, habrá un desfile de las tropas del campo de batalla a los campamentos.
El listado de actividades completo lo encuentras en este programa:
Una batalla con gastronomía propia
La batalla de Almansa tiene hasta tu propio guiso, una referencia gastronómica que aparece en un manuscrito de cocina del siglo XVIII, atribuido al fraile franciscano Josep Orri. Sus recetas fueron copiadas en varios recetarios conventuales catalanes de la época y también en libros de cocina más modernos, como ‘La cuinera catalana o sian reglas útils, fácils, seguras y económicas per cuinar bé’ (Barcelona, 1835) o el ‘Nuevo manual de la cocinera catalana y cubana’, publicado por el cocinero catalán Juan Cabrisas en La Habana en 1858.
De ese último libro, con la receta ya traducida al castellano, debió sacar la idea Emilia Pardo Bazán para incluir este plato en su obra dedicada a ‘La cocina española antigua’ en 1913.
¿Y cuál es el plato? “Se limpian y escaldan despojos y menudillos de volatería, hígados, mollejas, criadillas, alones, cabeza, cuello, patas, todo bien recortado, quitando picos, ojos y uñas; se ponen á cocer con agua y sal, una tajada de tocino y una cebolla gruesa entera; cocidos ya el tocino y la cebolla, se picarán con perejil y hierbabuena, volviendo á echarlos en el puchero de los menudillos, y sazonándolo con especias, nuez moscada y pimienta; se deja hervir todo junto, se hace un espeso de harina; se le añade, y cuando presente buen aspecto se sirve”, según ha recogido la Asociación 1707 Almansa Histórica.
Aspira a convertirse en BIC, en la categoría de Sitio Histórico
Antes de disfrutar de la recreación histórica, y para quienes quieran bucear un poco más en la historia de esta batalla, en Almansa hay un museo dedicado a esta parte de la historia que está ubicado en el mismo edificio que la Oficina de Información Turística y que cuenta con material didáctico e histórico.
El municipio busca ahora otro lugar en la historia con su aspiración para que aquel acontecimiento pueda convertirse en Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Sitio Histórico.
De forma reciente, el concejal de Turismo, Javier Boj, y la alcaldesa de Almansa, Pilar Callado, anunciaban la presentación formal de la solicitud para que los campos de la batalla de Almansa consigan ese reconocimiento.
Para lograrlo se ha desarrollado un amplio trabajo técnico y administrativo durante el último año. La solicitud ha sido registrada ante la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.