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La receta del 'Licor del cura'

Carmen Nieves Duque / Carmen Nieves Duque

-Ingredientes: 1 litro de ron, cáscara de 3 naranjas sin la parte blanca, 1 kilo de azúcar, 3 ramas de hortelana, 3 ramas de hierbaluisa.

-Elaboración: Hacer un almíbar con la mitad del azúcar y el agua. Dejar enfriar y añadir al ron con los demás ingredientes. Dejar en maceración durante 15 días. Pasado ese tiempo, hacer un almíbar con el resto del azúcar y agua. Dejar enfriar, añadir al ron, colar y embotellar.

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