El blog de Carlos Sosa, director de Canarias Ahora
Mararía se hace más fuerte
El Grupo Mararía, dedicado a la cocina de alta calidad, especialmente en la modalidad de catering, está de enhorabuena. Acaba de sellar una interesante alianza con la multinacional Newrest, lo que le otorga una capacidad de producción en las Islas Canarias de 76.000 comidas diarias. Para que se hagan una idea del tamaño del acuerdo, sepan que El Grupo Mararía, por su parte, es titular del catering líder en la alta gama en Gran Canaria. Durante 2006 atendió
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