Olarte se lanzó a la tremenda, descalificando los planes de la viceconsejera de Turismo y denunciando que tienen previsto colocar en Educación, a través de Socaem, una parte de la formación. Socaem está ahora en manos de Dulce Xerach, viceconsejera de Cultura y cuñada del presidente. La otra parte del negocio, la que se refiere a la gestión pura de los hoteles y restaurantes escuela, iría a manos de los empresarios del sector, lo que equivale mayormente a privatizar un asunto hasta ahora en manos públicas. Pilar Parejo, que estaba presente en el acto y que no se corta un maní, se tiró al cuello de Olarte y negó rotundamente que la formación turística vaya a convertirse en un módulo cualquiera de FP2.