Las empresas industriales alertan de la falta de materias primas para elaborar alimentos
La Asociación Industrial de Canarias (Asinca) alertó este jueves de “un verdadero problema de disponibilidad de materias primas” para elaborar sus productos alimenticios, afectados además por subidas de precios de entre 20 y un 50%, a resultas de los cambios de la economía mundial.
Un comunicado en el que las empresas industriales canarias muestran “su preocupación” ante un conjunto de circunstancias que “condiciona aún más el ya limitado abastecimiento, por su condición de región ultraperiférica”, que existe en el Archipiélago, es la forma en que Asinca ha hecho pública esta alerta.
“Esta situación -explica la patronal- se debe a las nuevas condiciones de la economía y de la sociedad mundial, que están modificando significativamente los procesos de abastecimiento de la industria a nivel internacional”.
Entre esos “cambios estructurales” perjudiciales para la producción en Canarias de alimentos de primera necesidad y otros figuran, según enumera Asinca, “a nivel comunitario, la Política Agrícola Común, que, con importantes restricciones en la oferta de los productos agrícolas, ha primado el abandono de cultivos en Europa, lo que implica una reducción de excedentes y de cultivos”.
Algo que, “unido a la mala cosecha de este último año, conlleva un escaso nivel de reservas de cereales en todo el mundo”, añade.
La demanda de países emergentes como China e India, el fuerte encarecimiento del petróleo o la política medioambiental de sustitución de combustibles fósiles por parte de los países concienciados, que “lleva aparejado un uso generalizado y creciente de cereales, azúcar, semillas oleaginosas y aceites vegetales para producir biocombustibles”, son otros factores perjudiciales.
La conclusión de la organización empresarial es que, de la suma de las circunstancias enumeradas, “se desprende un verdadero problema de disponibilidad de materias primas e incrementos generalizados de sus precios, de entre 20 y un 50%”, que se han registrado en sólo un año: “entre junio de 2006 y junio de 2007”.
Asinca precisa que hay casos concretos donde la subida de precios de las materias primas ha sido todavía mayor, como en el sector de los lácteos, donde el alza es del 60%, o el de los cereales, con un incremento del 65%.
“Por todo ello -agregan los industriales de las Islas- entendemos que se debe realizar de manera urgente una reflexión sobre la evolución de las existencias y precios de las materias primas, y de los efectos que esta situación provoca al sector industrial”.
“La Asociación Industrial de Canarias considera necesario garantizar las condiciones de suministro de materias primas a unos costes competitivos y la búsqueda de soluciones a esta crítica situación, que no se puede mantener por más tiempo sin que afecte a los consumidores”, finaliza el texto.
