El precio del plátano comienza el año estable, con una leve subida del 0,3 % en origen

Este año 2026 ha comenzado con estabilidad en el precio en origen del plátano, que se ha situado en los 0,44 euros/kilo, es decir, un 0,3 % más que al cierre del año anterior, y una cifra similar al arranque del 2025, cuando su coste en el campo se situó en los 0,42 euro/kilo.

El precio del plátano se ha mantenido estable durante las dos primeras semanas del año, con un precio medio de 0,44 euros/kilo, una cifra que contrasta con los 1,65 euros/kilo que llegó a registrar en algunos momentos del 2025 debido a los efectos del temporal en Canarias.

Los datos, extraídos del Boletín Semanal de Precios de Frutas y Hortalizas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), muestran una caída del 6,1 % en el precio en origen de la patata en la primera semana del año (del 29 de diciembre al 4 de enero), con 0,41 euros/kilo.

Aunque esta cifra supone, a su vez, un crecimiento del 21,6 % si se tiene en cuenta la media de las últimas cinco.

En el caso de los cítricos, el precio medio en origen de la mandarina en la primera semana del año se ha situado en 0,55 euros/kilo (+2,2 % respecto a la semana anterior, +8,8 % respecto a la media de las últimas cinco).

La naranja navel ha sufrido una caída del 2,3 % respecto a la última semana del 2025, con 0,31 euros/kilo, pero una subida de hasta el 32,7 % si compara con la media de las últimas cinco.

El otro cítrico que ha visto caer su precio en origen es el limón, con un descenso del 1,6 % (0,52 euros/kilo), aunque ha anotado una subida del 111,7 % respecto a la media de las últimas cinco semanas del 2025.

En cuanto a las hortalizas de invernadero, el calabacín se ha situado a la cabeza del incremento de precio en origen (+36,2 %), seguida de la berenjena (+27,6 %), y el tomate red liso (+6,4); cae, por su parte, el precio del pimiento en origen (-6,5 %).

Por último, en la categoría de hortalizas al aire libre ha incrementado el precio en el campo de la lechuga (variedad romana) (+3,5 %), de la alcachofa (+3,7 %) de la coliflor (+1,5 %), y ha bajado el coste del brócoli (-29,8 %).