La mejor hamburguesa de España se podrá degustar en la Feria Noroeste de La Palma

Utilizar carnes y queso de cabra de la isla de La Palma. Ese es el secreto que ha convertido a 'Benahoarita' en la mejor hamburguesa de España tras ganar el tercer Gurguer Combat celebrado en el Salón Gourmets en el IFEMA de Madrid. Su creadora es Mariana Hernández y el restaurante donde se puede degustar, El Baifo Street Food, en Santa Cruz de La Palma, un negocio que Hernández abrió el pasado verano para ofrecer hamburguesas gourmets y que complementa su restaurante La Gatera Gastrobar, informa en nota de prensa. 

“Bueno, se puede degustar en El Baifo Street Food, y también este sábado 13 de mayo en la Feria Noroeste. Porque que vuelva la Feria Noroeste es una buena noticia. Pero que vuelva de la mano de Gastrobar La Gatera, es una noticia excelente”, dice la organización. 

“Pero es que, además, la Feria Noroeste, en esta ocasión, viene acompañada por Bodega Viñarda. Todo un lujo contar con ellos ya que, si hablamos de la excelencia de nuestros productos, no podemos dejar de hablar de una de las bodegas más apreciadas y valoradas de nuestra isla”, subraya.

“La Feria Noroeste nació con la idea de contar con bodegas DO La Palma y con establecimientos gastronómicos que pongan en valor los productos frescos de nuestra tierra y la excelente gastronomía que se elabora en nuestra isla”, remarca.

“Este próximo sábado la Feria seguirá siendo fiel a esa idea, acompañados en esta edición, por la música cubana del Dúo Chabela Barberis e Inger Martínez”.

El evento está coorganizado por la Consejería de Turismo del Cabildo de La Palma, con la colaboración del Ayuntamiento de Tijarafe y Tijarafe RuralFood, Saborea La Palma y el Consejo Regulador de Vinos La Palma.

La feria se desarrollará de 13.00 a 19.00 horas en la explanada de Bodegas Vega Norte, en el Camino Bellido, número 3, en Tijarafe. 

“Aunque si se pierden, no se preocupen, es muy fácil encontrar la feria, sólo tienen que ir al noroeste. Y recuerden que no hay cortes de carretera durante el fin de semana. Nos vemos en la Feria Noroeste de La Palma”, concluye la organización.