Ciudadanos (Cs) Cantabria apostará, si gobierna, por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la anchoa como medio para “proteger y fomentar” este “producto estrella” de la comunidad e identificar su “calidad”.
A ello se ha comprometido este sábado la empresaria ganadera Marta García, número dos de la lista autonómica de Ciudadanos (Cs) al Parlamento de Cantabria durante una visita a Santoña acompañada del diputado nacional electo Rubén Gómez y en la que se ha reunido con varios representantes de la industria de la anchoa para conocer “sus problemas y preocupaciones”.
García ha subrayado que la anchoa se puede considerar ya “una de las banderas” de la comunidad y un producto que ha llevado “los nombres de Cantabria y Santoña por todo el mundo”.
También ha destacado que el sector agroalimentario basado en la anchoa crea y fija puestos de trabajo estables a lo largo de todo el año y garantiza la seguridad alimentaria y la trazabilidad del producto, ha informado en un comunicado Cs.
La número 2 de la candidatura de Cs al Parlamento de Cantabria, ha anunciado que la formación naranja va a promover medidas que favorezcan al sector primario “como motor económico” de desarrollo y creación de puestos de trabajo“.