Castilla-La Mancha convoca sus premios Gran Selección Campo y Alma para distinguir la excelencia
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha convocado el concurso Gran Selección Campo y Alma 2026, una convocatoria que establece, entre los objetivos para el fomento de la calidad agroalimentaria, el de contribuir a la promoción de los productos de calidad diferenciada tanto en el mercado interior como en el internacional, así como preservar y revalorizar el patrimonio de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha.
Desde el departamento dirigido por Julián Martínez Lizán destacan que desde sus orígenes, el concurso Gran Selección ha tenido entre sus objetivos el de reconocer a los mejores productos amparados por figuras de calidad, por lo que se consideró más eficaz, en aras a una sintonía en las actuaciones de promoción de estos productos, introducir en el concurso los atributos de la marca Campo y Alma, convocándose el concurso Gran Selección Campo y Alma para los productos amparados por un esquema de calidad comunitario del tipo denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida.
Con estos premios se reconocen productos como el vino, ya sea acogido a alguna de las DOP reconocidas en Castilla-La Mancha como a la IGP Vino de la Tierra de Castilla; el queso amparado por la DOP Queso Manchego; el aceite de oliva virgen extra de alguna de las DOP reconocidas en Castilla-La Mancha; la miel amparada por la DOP Miel de la Alcarria; el azafrán DOP Azafrán de La Mancha; la berenjena IGP Berenjena de Almagro; el melón con IGP Melón de La Mancha; el ajo con IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras; la cebolla con IGP Cebolla de La Mancha; la carne de cordero IGP Cordero Manchego; el pan IGP Pan de Cruz de Ciudad Real; el mazapán con IGP Mazapán de Toledo; la nuez con DOP Nueces de Nerpio; y el jamón serrano de Especialidad Tradicional Garantizada Jamón Serrano.
El concurso se basa en un sistema de puntuaciones otorgadas por un panel de catadores que determina la calidad organoléptica de los productos presentados al concurso, otorgándose los premios a los mejores productos de cada una de las categorías, que serán aquellos que hayan obtenido las puntuaciones más altas en el proceso de cata.
Dado que se trata de una misma convocatoria, se considera que la divulgación de las bases de todos los productos que concurren a este concurso debe realizarse de forma unitaria.