Castilla-La Mancha logra 54 medallas en los Premios Baco 2025, con cinco vinos que se han alzado con grandes oros
Castilla-La Mancha ha conseguido un total de 54 medallas en la 40ª edición de los Premios Baco, el concurso de referencia español para los vinos jóvenes, en esta ocasión los pertenecientes a la cosecha 2025. El balance regional incluye cinco Grandes Bacos de Oro, diez Bacos de Oro y 39 Bacos de Plata.
Castilla-La Mancha se coloca así como la segunda Comunidad Autónoma que más vinos tiene premiados, sólo superada por Galicia, y la primera en número de máximos galardones.
Los máximos galardones obtenidos por bodegas castellanomanchegas han recaído en El Vigía de la Atalaya Organic 2025, de Gil Family Estates y Cueva del Chamán Garnacha Tintorera Maceración Carbónica 2025, de la Cooperativa Santa Cruz de Alpera, ambos de la Denominación de Origen (DO) Almansa; Pedroheras Syrah-Tempranillo 2025, de la Cooperativa San Isidro Labrador (DO La Mancha); y Tomillar Chardonnay 2025, de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara (DO La Mancha); y en el SF Monastrell Ecológico 2025, elaborado por la cooperativa albaceteña Bodegas San Dionisio dentro de la DO Jumilla
La Denominación de Origen La Mancha ha vuelto a ser la más galardonada de la región, concentrando 29 vinos premiados entre las distintas categorías. A ella se suman los reconocimientos obtenidos por la DO Almansa, con cuatro vinos galardonados; la DO Manchuela, con cuatro referencias; otras cuatro para la DO Jumilla en la zona de Albacete; y la DO Valdepeñas, que logró una medalla con Señorío de Moral 2025. Además, los vinos amparados por la indicación Vino de la Tierra de Castilla también han logrado 12 referencias premiadas.
Entre los Bacos de Oro obtenidos por Castilla-La Mancha destacan referencias como Canforrales Clásico Tempranillo 2025, Yuntero Blanco Macabeo-Sauvignon Blanc 2025, Pedroheras Tempranillo Ecológico 2025, Yugo Tempranillo-Syrah-Merlot 2025 o Tomillar Tempranillo 2025, el SF Verdejo Ecológico, a los que se suman los reconocimientos para vinos de la Tierra de Castilla como Mar y Luna 2025, Canforrales Nature Tempranillo Syrah 2025 y Luna Lunera 2025.
Por su parte, los Bacos de Plata reconocieron a un grupo de elaboraciones procedentes de las distintas zonas productoras de la comunidad, desde La Mancha hasta Manchuela, Almansa, Jumilla y Valdepeñas.
Los Premios Baco, organizados por la Unión Española de Catadores, están considerados como el concurso más importante de España dedicado en exclusiva a los vinos jóvenes. En la edición correspondiente a la cosecha 2025 alcanzan su 40ª convocatoria, lo que los convierte en uno de los certámenes más veteranos del calendario vinícola nacional.
El concurso reúne cada año a un panel de profesionales del sector, que evalúan las muestras presentadas mediante cata a ciegas. El certamen concede las distinciones de Grandes Baco de Oro, Baco de Oro y Baco de Plata, reconociendo así las mejores referencias jóvenes de la escena vitivinícola española.