El primer aceite de Jaén conquista Martos con orgullo, calidad y turismo en torno al oro líquido

El bullicio del mercado, el aroma a pan recién tostado y el brillo verde del primer zumo de aceituna han llenado este fin de semana la ciudad Martos de la mano de la XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén. Una cita que celebra la llegada de los aceites tempranos

Tras la inauguración institucional del sábado, con la presencia del presidente de la Diputación, Francisco Reyes, y el pregón del periodista Javier Ruiz, la fiesta vivió este domingo su jornada más popular. Un soleado festivo marcado por la gran afluencia de público y una completa agenda de actividades para todos los públicos.

Las catas guiadas de la IGP Aceite de Jaén en el Teatro Maestro Álvarez Alonso, el showcooking del chef Juan José Mesa, del restaurante con Estrella Michelin Radis y los talleres infantiles sobre la cultura del olivo fueron los grandes protagonistas de un día que combinó formación, ocio y tradición. También hubo visitas teatralizadas al cortijo El Madroño, rutas en bicicleta por la Vía Verde del Aceite y actividades artísticas que acercaron a los más pequeños al mundo del AOVE.

Un escaparate para los mejores aceites del mundo

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, destaca el impacto económico“ que ha tenido para la conocida como Ciudad de la Peña. ”Esta feria se ha consolidado como uno de los mejores escaparates para los mejores aceites del mundo, los de Jaén“, afirma. Junto a él, la diputada de Fondos Europeos y Geolit, Lourdes Martínez, y el alcalde marteño, Emilio Torres, han visitado los expositores de las 93 cooperativas y almazaras participantes, además de las siete firmas de cosmética y artesanía elaboradas con aceite de oliva y madera de olivo.

Mientras, las actuaciones flamencas, los bailes de la Escuela Municipal de Danza y de la bailaora Carmen Laguna ponen el broche festivo a un fin de semana que ha mostrado el poder de convocatoria del aceite temprano, un producto que ya no solo representa tradición, sino también innovación, sostenibilidad y futuro. El próximo fin de semana se trasladará ahora esta experiencia a Fuenlabrada (Madrid) donde unas 35 empresas oleícolas presentarán sus primeros aceites de la temporada.