El Gobierno y la ULPGC estudian la presencia del pez tamboril en Canarias
La Dirección General de Pesca del Gobierno canario ha encargado un estudio sobre el pez tamboril a la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) para analizar la presencia de esta especie en las Islas, que ya desarrolla la Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico del centro académico.
Según destaca un comunicado del Ejecutivo regional, el objetivo de este análisis es recopilar información biológica y pesquera relativa a la familia 'Tetraodontidae', con especial atención a 'Lagocephalus lagocephalus', popularmente conocido como tamboril o pez globo, de alta toxicidad si se consume, y estudiar la presencia masiva de esta y otras especies en la región del Atlántico Centro Oriental, y en especial en el archipiélago para determinar las condiciones climáticas y oceanográficas que provocan su aparición en las islas.
El estudio, que da cumplimiento a un mandato parlamentario, se llevará a cabo hasta octubre y comprende, además, la recopilación y examen, desde este mes a septiembre, de datos climáticos relacionados con los distintos episodios que han tenido lugar y la redacción de un informe final que se llevará a cabo acto seguido.
Como explicó el director general de Pesca, Orlando Umpiérrez, “el Ejecutivo canario prevé también colaborar con otro estudio de la Universidad de La Laguna al respecto para ampliar la información de este fenómeno”.
En septiembre de 2017 el Instituto Español de Oceanografía alertaba de la aparición cada vez más frecuente de esta especie en las costas isleñas y advertía de su gran toxicidad en caso de ser consumida.
La Dirección General de Pesca del Gobierno canario recordaba entonces que su comercialización estaba prohibida por la normativa europea de 2004 y ponía a disposición de los profesionales y aficionados a la pesca un informe técnico al respecto que podía consultar en la página www.gobiernodecanarias.org/agricultura
El reglamento europeo prohíbe desde 2004 poner en el mercado pescados de cuatro especies consideradas tóxicas, entre las que está los de la familia 'Tetraodontidae', a la que pertenece el tamboril.
Se trata de una especie cuyo rango de profundidad va desde los 10 a los 500 metros, si bien suele encontrarse dentro de los cien primeros; no habita lejos de la costa y su alimento habitual son crustáceos y calamares; y su talla máxima es de unos 60 centímetros.
Estos peces suelen encontrarse en los océanos Atlántico, Índico y Pacífico, en las aguas de las zonas tropicales y subtropicales, en concreto, en el Atlántico se distribuye desde Escocia hasta Sudáfrica.
En Canarias se conocen capturas entre la superficie, donde a veces se concentra en grandes cantidades, y los 600 metros de profundidad, y sus poblaciones experimentan explosiones demográficas periódicas muy notables.
Además de ésta y otras especies de tamboriles (Azul, común y de Hondura), en Canarias también están prohibida la comercialización de otras especies, como el peje luna o Luna de mar, el pez luna y ranzania.
