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Cuenca aprueba por consenso presentarse a Capital Gastronómica de 2017

Es una iniciativa del equipo de Gobierno, junto con la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo, a la que se han sumado Izquierda Unida, Ciudadanos y PSOE

Los responsables del proyecto ya están inmersos en la elaboración de un dossier con el apoyo de numerosos restauradores de la capital y la provincia

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Ajoarriero / estoescuenca.com

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El pleno de Cuenca ha aprobado por unanimidad la propuesta de presentación de candidatura para la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2017. Una iniciativa del equipo de Gobierno, junto con la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo, a la que se han sumado los grupos políticos municipales de Izquierda Unida, Ciudadanos y PSOE.

Todos han estado de acuerdo en el potencial de la capital conquense en lo que se refiere al sector de la gastronomía, y en los beneficios que este proyecto supondrán para la misma como los de potenciar el turismo, fomentar el volumen de negocio en el sector de la hostelería y crear puestos de trabajo, entre otros, ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.

Asimismo, todos han mostrado su compromiso para que, en caso de que Cuenca no salga elegida el próximo mes de octubre, se aproveche el trabajo realizado para hacer lo propio con la siguiente candidatura para el año 2018.

En este punto cabe destacar los responsables del proyecto ya están inmersos en la elaboración de un dossier y un libro en el que se está recopilando numerosa información así como el apoyo de numerosos restauradores de la capital y la provincia, de reconocido prestigio.

De la misma forma, diariamente se están sumando apoyos a esta iniciativa de la mano de representantes institucionales, empresarios y demás personalidades destacadas de la sociedad civil del panorama local y nacional, como deportistas, artistas y periodistas

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