Ingeniero de sonido, productor artístico, compositor, cantante y músico. Guille Mostaza lleva más de veinticinco años dedicándose a la música profesionalmente. Ha liderado varias formaciones musicales (Ellos, Mostaza Gálvez) y trabajado con estudios de Madrid, Barcelona, Granada, Nueva York, Londres o Sofía. Formado en sonido y electrónica a mediados de los 90, dos centenares de discos llevan su firma ya sea como productor, músico, cantante, compositor, arreglista o ingeniero de mezcla y masterización. Es dueño del estudio Álamo Shock.