El blog de Carlos Sosa, director de Canarias Ahora
Impresionante Arzak
Una selección de doscientos invitados tuvieron la oportunidad la noche de este martes de asistir a un acontecimiento único: una cena preparada por Juan Mari Arzak y su equipo de diez personas auspiciada por un escocés excepcional, Johnnie Walker Blue Label, y su representante en Canarias, Diageo. El escenario, el hotel Santa Catalina, donde se dieron cita políticos como Jerónimo Saavedra, José Miguel Pérez o Juan Fernando López Aguilar; empresarios como Eustasio López, Ogadenia Marrero, África Marrero, Alberto Cabré, Anil Parthat, Fernando Fraile o Juan Benítez de Lugo. Artistas como Pepe Dámaso, músicos, periodistas... El motivo, divulgar con mucho glamour el consumo responsable, y hacer un poco de pedagogía acerca de una cultura tan interesante como la del whisky. El maestro mezclador, Ian Williams, responsable de la casa Jhonnie Walker en Escocia, explicó cómo se elabora el Etiqueta Azul a partir de la mezcla de dieciséis whiskies cuidadosamente seleccionados.
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