No ha tenido suerte el Partido Popular en el Cabildo Insular de Gran Canaria con el Matadero Insular, que ya saben que está a punto de volver a ser adjudicado, esta vez con un poco más de fundamento. Cierto es que para quitárselo de encima y no estar degollando pollos ni dando golpes de gracia a conejos, Soria va a rascar el bolsillo de los grancanarios y lo va a dejar más bonito que un San Luis. Será el tercer matadero, es decir, que hemos salido a matadero por presidente del Cabildo en los últimos tres mandatos. Pepe Macías inauguró el primero de aquélla manera, para que sirviera para sacrificar apenas un par de animalitos. Luego vino Fita Márquez, que lo terminó poniendo en manos de Sialsa para que el escándalo no adquiriera trazas de alarma sanitaria. Y ahora, ahora Soria pagando por privatizarlo, que es lo que toca. Y el que venga atrás, que arree.