Las familias canarias son las que más tiempo dedican a preparar los menús navideños

Se acercan las celebraciones de Navidad y, por primera vez, los clientes de ALDI en Canarias podrán conocer su gama de productos Special, que incluye más de 250 artículos gourmet para ocasiones especiales. Estos productos han ido ganando popularidad con los años en los supermercados de la compañía y esta Navidad llegarán también a las ocho tiendas que ALDI ha abierto este año en las islas de Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura y a la que abrirá mañana en Tenerife.

En estas fechas, las familias canarias son las que más tiempo destinan a la preparación de las comidas y cenas navideñas, con un total de 165 minutos (dos horas y tres cuartos). Sin embargo, admiten que su objetivo es pasar menos tiempo en la cocina y dedicar en concreto unos 126 minutos (unas dos horas) a la preparación de los menús, es decir, reducir en algo más de media hora el tiempo que emplean en la actualidad.

Así se desprende del informe sobre la compra de alimentos para las celebraciones navideñas en España de ALDI 2022, un estudio cuantitativo realizado a una muestra de 1.390 consumidores que este año hace un foco especial al consumo en las Islas Canarias.

Los platos estrella en los menús

Tal y como se desprende de este estudio, para estas fiestas las familias del archipiélago prefieren productos que sean sanos o saludables (35%) o fáciles y rápidos de preparar (25%), en ambos casos por encima de la media nacional que se sitúa en un 30% en lo que se refiere a adquirir productos saludables y en el 20% en el caso de los que se preparan con más facilidad. 

Según el informe, el plato estrella en los menús navideños de los canarios es la carne (62%), seguida muy de cerca por el pescado y el marisco (61%) cuyo consumo en Canarias se sitúa hasta 11 puntos por debajo de la media nacional. Además, los canarios y las canarias también prefieren los dulces (36%) y los platos cocinados (34%), muy por encima del resto de España, que se encuentra 12 y 8 puntos por debajo del dato canario, respectivamente.

En relación con el consumo de productos, los favoritos de los isleños e isleñas son los turrones (60%), la carne (58%) y el jamón (55%), aunque también ocupan una posición destacada el pescado y el marisco (53%). Precisamente, esta categoría es la que menos consumen los canarios respecto a otras regiones, como por ejemplo, la Comunidad de Madrid (64%).

Los consumidores canarios también se decantan en mayor medida por los dulces (48%), los quesos (38%) y el vino (34%). En cuanto a los productos frescos, concretamente frutas y verduras, tan solo un 17% de las familias del archipiélago opta por incluir estos alimentos en sus menús navideños.

La Nochebuena, la celebración preferida en Canarias

Los productos Special son artículos gourmet de máxima calidad, fácil elaboración y a precio competitivo que las familias canarias podrán adquirir en las tiendas del archipiélago para celebrar estas fiestas en las que la Nochebuena es la gran protagonista. Concretamente, cerca de la mitad de los canarios encuestados (49%) declara que es la celebración en la que más gastará en la compra de productos, seguida de la Nochevieja, con un 27% de las preferencias, y el Día de Reyes, con un 11%. Tan solo un 6% de los hogares canarios considera la comida del día de Navidad la celebración principal y un 4% se decanta por la cena del día de Navidad.

Para los menús navideños, las familias canarias se encuentran entre las que más tienen previsto reducir su presupuesto para estas celebraciones: un 25% prevé gastar menos en los menús este año

. Concretamente, un 8% destinará menos de 50 euros a estas comidas y cenas y el 49%, entre 50 y 100 euros. 

La marca gourmet de ALDI: Special

ALDI ha lanzado, por quinto año consecutivo, su gama gourmet Special, una de las marcas propias de la cadena de supermercados pensada para ahorrar tiempo de preparación en las comidas y cenas navideñas, pero también dinero, al tratarse de una gama de productos de calidad a un precio muy competitivo. El surtido incluye una selección de más de 250 productos de alta calidad y fácil elaboración, que van desde marisco y pescado hasta carnes, charcutería, dulces y platos preparados. Además, ALDI cuenta con otras marcas que refuerzan el surtido de productos estacionales, como Flor de Navidad para dulces y turrones.