Agroalimentaria - elDiario.es

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Castilla-La Mancha abona el anticipo de la PAC que en esta campaña asciende a 278 millones para 73.000 expedientes

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Pollos.

El virus Newcastle entra en Castilla-La Mancha: detectado en una explotación de pollos de Albacete

Archivo - Una agricultora

Castilla-La Mancha plantea reforzar en la PAC medidas de igualdad para impulsar la presencia de mujeres en el campo

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─ La presidenta de Asaja Toledo felicita a las mujeres rurales y les pide “que sean valientes” para asumir responsabilidades

Archivo - Un investigador en el laboratorio del Instituto de Investigación en Arqueología Ibérica.

El Instituto de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Castilla-La Mancha convoca plazas en varias especialidades

Caballero en la reunión en Bruselas

Castilla-La Mancha, satisfecha porque de nuevo Europa rechaza incluir el vino como producto nocivo

ALIMENTACIÓN Y CONSUMO

Archivo - Huevos,

Brote de salmonella: al menos 13 personas intoxicadas por consumir huevos de producción nacional contaminados

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Paradoja en la cafetería: por qué un té “de bolsita” es casi siempre más caro que un café

Anxo F. Couceiro

Sopa de ajo

Llega el otoño, tiempo de sopas

GASTRONOMÍA

Archivo - Una cocinera en un restaurante en Barcelona, Cataluña (España).

Culinaria reunirá en Cuenca a las mujeres que están transformando la gastronomía bajo el lema ‘Con Voz Propia’

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Mikel López Iturriaga recibe el II Premio de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha

'El Comidista', premiado en Albacete su labor divulgativa de las tradiciones gastronómicas

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Ruben Urbano, al recoger el premio local

El seguntino Rubén Urbano competirá por el título de Campeón Internacional de Pinchos y Tapas Medievales 2026

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Las bravas de Javier García Albuger

Javier García del Asador de la Concepción en Albacete cocina una de las mejores patatas bravas del mundo

─ Tres castellanomanchegos, un pastelero, un jefe de sala y una investigadora, entre los 100 jóvenes talentos de la gastronomía

Jornada Técnica Calidad alimentaria

Expertos del sector oleícola abordan en Orgaz la calidad y la seguridad del aceite de oliva virgen extra

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Foto de familia de los Premios Vino y Culrura 2026

La DO La Mancha entrega sus Premios Vino y Cultura que reconocen el talento, la tradición y el compromiso con el sector

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Archivo - Uva bobal afectada por pedrisco

Las indemnizaciones del seguro agrario en Castilla-La Mancha hasta septiembre de 2026 superan los 50 millones de euros

Archivo - Apicultor

Castilla-la Mancha estudia con el sector apícola crear la Interprofesional de la Miel para darle estabilidad

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