Agroalimentaria - elDiario.es

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Asaja convoca en Toledo: “Tarde o temprano vamos a cosechar y a regar y lo haremos negociando o con la fuerza”

Cristina Maestre. PSOE

Cristina Maestre (PSOE) logra aprobar una enmienda para blindar los fondos de la PAC con el voto en contra del PP europeo

Cuando compramos miel debemos fijarnos en una serie de indicaciones que nos pueden llevar a saber su estado de pureza.

La miel española busca nueva reina: arranca la carrera por elegir la mejor de 2026

Gallinas Ponedoras.

La vacuna para el virus Newcastle en granjas avícolas de Castilla-La Mancha será obligatoria desde el 1 de octubre

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Acuíferos

Radiografía del robo de agua en España: cómo se vacían acuíferos para regar

ALIMENTACIÓN Y CONSUMO

Las legumbres con una opción excelente para añadir proteínas vegetales a la dieta

De la ensaladera al puchero: cinco guisos de legumbres para volver a los platos de cuchara este otoño

Archivo - Autobús urbano de Albacete.

Los precios subieron un 0,8 en agosto en Castilla-La Mancha que se sitúa por encima de la media nacional el último año

Anís estrellado

Todos los beneficios y propiedades del anís estrellado y cómo disfrutarlo en diferentes infusiones

GASTRONOMÍA

Tapa de papatas bravas

Las 'patatas bravas' del Asador de la Concepción de Albacete se meten en la gran final mundial

Queso Manchego. JCCM

TOLEDO

Un curso en Mora enseña los secretos del queso manchego: elaboración, cata y aplicaciones gastronómicas

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Alberto Navas, uno de los 50 mejores panaderos artesanos de España en 2026, en su obrador de Almadén (Ciudad Real)

Almadén (Ciudad Real)

El maestro panadero Alberto Navas, entre los mejores 50 de España en 2026

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Hasta 1956 no se patentó el proceso que le da la forma tubular característica a las nubes de azúcar

Los secretos de la raíz del malvavisco: cómo preparar nubes de azúcar sanas y deliciosas

Rebaño de ovejas manchegas en una finca en Toledo

Los ganaderos apenas cubren costes con los precios que pagan por la leche de oveja manchega y temen la desaparición

El consejero de Castilla-La Mancha en su reunión con el ministro

Castilla-La Mancha traslada al Ministerio sus prioridades en agricultura: próxima PAC, agua y futuro de la apicultura

Jóvenes pastores con rebaño de ovino.

Medio Ambiente convoca ayudas al pastoreo en Castilla-La Mancha para luchar contra los incendios forestales

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─ Antonio Gómez, catedrático de Ecología: “Hemos transformado los paisajes agrarios seguros en paisajes de riesgo”

Visita a Virgen de las Vilas

La cooperativa ‘Virgen de las Viñas’ de Tomelloso acogerá al Intergrupo del Vino del Comité Europeo de las Regiones