Del 4 de febrero al 6 de marzo la comunidad china en Madrid celebra, por todo lo alto, la entrada del año nuevo (el 4714 en la cultura oriental), que según el calendario chino será el Año del Mono. Por ello, en Chueca y Salesas, el Casino Gran Madrid Colón (Paseo de Recoletos, 37), ha preparado diferentes propuestas para quienes se animen a celebrar la entrada del nuevo año chino.
Además, la Fuente y el Palacio de Cibeles lucirán también una iluminación especial del 8 al 21 de febrero, días durante los que se iluminarán con los colores rojo y amarillo en honor al país asiático.
El barrio de Usera, la Plaza de España, el Centro Cultural Chino y el Instituto Confucio completarán la oferta de conciertos, talleres, pasacalles, ferias y rutas gastronómicas que darán la oportunidad de dar a conocer y disfrutar la riqueza cultural de nuestros vecinos chinos.
Las propuestas del Casino Gran Madrid Colón
Nuestros vecinos del Paseo de Recoletos número 37, celebrarán la entrada del nuevo año chino del 7 al 12 de febrero con una espectacular decoración y prestando un especial protagonismo al estómago.
Así, desde su restaurante Mandarin se suman a la iniciativa China Taste, un evento gastronómico que se desarrollará desde la celebración del Año Nuevo Chino hasta el 6 de marzo para mostrar la amplia cultura gastronómica china.
Durante esos días ofrecerán un menú especial festivo de 20 € consistente en sopa agripicante estilo Szechuan (entrante), dumpling de cerdo ibérico al vapor con salsa de soja (1º), un segundo a elegir entre pato asado al estilo cantonés con arroz blanco o lubina al vapor con jengibre y de postre crema de mango, tapioca y coco.
La participación en esta fiesta gastronómica cuenta con un gran valor añadido, pues por cada menú se hará un donativo a la ONG “Mensajeros de la Paz” que irá destinado al comedor social infantil de la entidad.
Y el domingo 8 de febrero podrás disfrutar de una cena espectacular en el restaurante Mandarin: caldo de ginseng, dim sum variado, lubina al vapor con jengibre, pato lacado estilo Pekín, noodles estilo cantonés y pastel de año nuevo, todo ello regado con vino D.O. Rueda, D.O. Ribera de Duero y agua.
Los actos oficiales del Año Nuevo Chino en Madrid
Los actos oficiales de la Festival de la Primavera, como se conoce a esta celebración por la coincidencia con la llegada de esa nueva estación, cuentan este año con la plena colaboración del Ayuntamiento de Madrid, que se ha marcado como objetivo que la celebración del Año Nuevo Chino recorra, como un gran Dragón, toda la ciudad con una intensa programación cultural y festiva.
El barrio de Usera y la Plaza de España, el Centro Cultural Chino y el Instituto Confucio ofrecerán una programación que se ha concebido y desarrollado a partir de la participación de asociaciones, colectivos artísticos, vecinos y vecinas del barrio de Usera y en colaboración con el Instituto Confucio y la Embajada China.