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Alejandro Moruno Danzi

Nutricionista. Autor del Blog https://conlacomidanosejuegablog.wordpress.com/

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Al Gobierno le resbala

La semana pasada escuchábamos a Rajoy quejándose porque "incumplir con Europa nos da mala imagen" en relación al conflicto entre el Gobierno y los estibadores por la sentencia condenatoria del Tribunal de Justicia de la Unión Europea. El decreto fallido del Gobierno preveía incluso la gestión de la plantilla por parte de ETT. Sin embargo, hace mucho tiempo que incumplimos sistemáticamente con Europa en materia medioambiental. La lista es interminable, veamos algunos ejemplos:

– Sobre gestión de residuos tenemos un condena por los vertederos ilegales (como el de Seseña), una multa de la Unión Europea por la contaminación en la Bahía de Gijón y un incumplimiento en el saneamiento de 17 ciudades españolas con multa por valor de 46,5 millones de euros, más una multa diaria de 171.217 euros si se mantienen el incumplimiento. Además, ya nos están pidiendo explicaciones por el estado de los vertidos en el Mar Menor, que esperemos sea posible recuperar algún día.

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¿Criminales por criticar los transgénicos?

Este es un tema alimentario tan polémico como recurrente en los medios de comunicación, esta vez, debido a la reciente carta firmada por varios premios nobeles en defensa de los organismos modificados genéticamente (OMG) o transgénicos, principalmente el llamado “arroz dorado” (arroz modificado genéticamente para tener un mayor contenido en beta-caroteno, precursor de la vitamina A).

Han habido recientemente debates muy interesantes al respecto, sobre todo cuando concurren científicos representantes de ambas posturas, como ocurrió en este especial del programa de radio Carne Cruda.

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