La receta del 'Licor de leche'

-Ingredientes: 1 litro de alcohol de 95º, 1 kilo de azúcar, 1 litro de leche, ¼ litro de agua, canela en palo, un limón.

-Elaboración: Poner al fuego el agua y el azúcar hasta que esté bien caliente pero sin que llegue a hervir. Dejarla enfriar y cuando esté fría mezclar con la leche, el alcohol, 3 palos de canela y el limón en rodajas, y dejar en maceración, en un recipiente de cristal bien tapado, durante ocho días. Pasado ese tiempo, colar por colador de tela, embotellar y tapar bien. Se puede tomar a partir de un mes de haber sido embotellado.