Bruselas registra el jamón de Los Pedroches y los quesos de Guía como denominaciones de origen protegidas
BRUSELAS, 3 (EUROPA PRESS)
La Comisión Europea anunció hoy que ha incluido el jamón de Los Pedroches (Córdoba) y al 'queso de flor de Guía, queso de media flor de Guía y queso de Guía' (Gran Canaria) en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Apelación de Origen Protegida (AOP).
Esta distinción supone que tanto la producción como la transformación y la elaboración de estos productos han tenido lugar en el área geográfica a la que se refiere la denominación.
Junto con los dos productos españoles, el Ejecutivo comunitario ha actualizado el listado de denominaciones protegidas con la carne francesa de Génisse Fleur d'Aubrac (AOP) y el queso alemán 'Hessischer Handkäse', este último en calidad de Indicación Geográfica Protegida.
Las cuatro nuevas denominaciones pasan a engrosar la lista de unos 950 alimentos ya protegidos en virtud de la legislación comunitaria para proteger lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicionales.
