El mejor chocolatero de España está en Alcázar de San Juan: Jesús Quirós, un siglo de una familia de pasteleros le avalan Pilar Virtudes
Tres castellanomanchegos, un pastelero, un jefe de sala y una investigadora, entre los 100 jóvenes talentos de la gastronomía Pilar Virtudes
Rubén Urbano revalida el título de Chef Medieval seguntino con una tapa inspirada en la convivencia de culturas AgroalimentariaCLM
Jóvenes talentos de la gastronomía se citan en Casas Ibáñez, cuna de los ‘Cañitas’, para definir el futuro del sector AgroalimentariaCLM
Sabor Toledo, un festival que es “una declaración de intenciones sobre la identidad (gastronómica) de la provincia” AgroalimentariaCLM
Diez años de Clandestina: “Una cocina muy trabajada, un servicio dinámico y una carta de vinos muy potente” Pilar Virtudes
Diego Ortega es el mejor sumiller de Castilla-La Mancha sin haber trabajado nunca en un restaurante Pilar Virtudes
El toledano Iván Cerdeño, dos estrellas Michelin, se corona como Mejor Chef en el Salón Gourmet AgroalimentariaCLM
Un total de 22 empresas agroalimentarias de Guadalajara participarán en el XXXIX Salón Gourmets en Madrid AgroalimentariaCLM
La Guía Repsol concede 19 Soletes nuevos para estrenar la primavera en Castilla-La Mancha Pilar Virtudes
Berasategui se alía con la cornicabra de Navahermosa y apadrina Práxedes: “A este aceite le debo todos mis aplausos” Europa Press
Abre un nuevo establecimiento de pizzas en Toledo y se podrán degustar gratis hasta el 3 de marzo AgroalimentariaCLM
Piedrabuena prepara la I feria Sabores de los Montes especializada en carne de caza, un sector que moviliza 1.150 millones AgroalimentariaCLM
Flores, hojuelas, hornazo o nuégados, los platos manchegos para que el carnaval también llegue a las mesas Pilar Virtudes
Los 16 restaurantes de Castilla-La Mancha Reconocidos por la Guía Michelin reciben sus placas en Toledo Europa Press
Restaurantes que luchan contra la despoblación reciben el premio por su trabajo: “Hay días que no entra nadie” Europa Press / AgroalimentariaCLM
El restaurante El Doncel de Sigüenza recibe el homenaje de Madrid Fusión y del sector en su 50 cumpleaños Pilar Virtudes
Los obradores artesanos, la cocina tradicional y la vegana, en el estand de Castilla-La Mancha en Madrid Fusión Pilar Virtudes