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Sobre este blog

Blog dirigido a promover la calidad y la innovación del sector agroalimentario en Castilla - La Mancha y difundir la cultura gastronómica de la región.

COMPARTIENDO HORIZONTES.

oca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo”De boca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo

¿Te apetece un 'Tour de Tapas' por Toledo?

La perdiz, uno de los ingredientes fundamentales de la cocina toledana

elDiarioclm.es

Este sábado, 13 de febrero, la empresa turística ToledoTour pone en marcha el primer Tour de Tapas de la ciudad, coincidiendo con la designación de Toledo como Capital Gastronómica Española 2016. Se trata de una ruta a cargo de guías oficiales de turismo, en la que se fusiona una visita guiada con paradas en tres emblemáticos restaurantes de la ciudad.

“Visitaremos los dos restaurantes más antiguos de la ciudad, Ludeña por un lado que abrió sus puertas en 1954 y cuyo dueño inventó las carcamusas y Casa Aurelio, junto al Ayuntamiento que ofrecerá un corzo con garbanzos y el tercer restaurante es Edemecum, que servirá migas de pastor con matanza”, explican desde la empresa organizadora.

El objetivo es disfrutar de platos típicos de la ciudad, como las carcamusas, el ciervo o la perdiz, a la vez que se descubre una ciudad milenaria, en la que el arte y la historia se funden con su gastronomía y sus vinos. “Se trata de conocer la ciudad y al mismo tiempo disfrutar de una cocina con siglos de historia en una misma ruta”, según han informado los organizadores.

El tour incluye tres tapas y tres bebidas por persona y su coste es de 25 euros. Todos los interesados en el Tour de Tapas podrán disfrutar de esta “novedosa” ruta turística los sábados a las 20.00 horas con salida desde la céntrica Plaza de Zocodover. Se requiere reserva previa en info@toledotour.com o en el teléfono 652 028 808.

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oca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo”De boca en boca“ es un blog eminentemente gastronómico y de food styleque hay comer con apetito. Los contenidos tendrán un maridaje actual devinos, cervezas con base artesana y gintonics u otros combinados. Semana asemana te contaremos por qué somos lo que comemos, así como laidiosincrasia de nuestra gastronomía manchega y las tendencias del sector.Un menú de palabras cocinadas a fuego lento por Eva Rodrigo y RhodelindaJulián, unas foodies empedernidas que buscarán conquistarte siempre por elestómago.¿Gustas?Eva M. Rodrigo

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