El Gobierno vasco pone cuatro millones para el proyecto EDA del Basque Culinary Center en Vitoria y Laguardia
El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco contará el año que viene con 272,98 millones de euros, 5,70 millones más que en 2026. Amaia Barredo, que ha presentado en la comisión del Parlamento Vasco el desglose de las cuentas, ha señalado que de ese montante 215 millones se canalizarán mediante transferencias y subvenciones al sector, al territorio y a las entidades que les prestan servicio. “Casi cuatro de cada cinco euros del presupuesto se destinan directamente a apoyar inversiones, actividad y servicios vinculados a la cadena alimentaria vasca y a las zonas rurales y litorales”, ha indicado la consejera del PNV.
En concreto, la viceconsejería de Alimentación y Desarrollo Rural contará con 204,44 millones de euros para impulsar el primer sector, el desarrollo rural, la industria alimentaria, la calidad y la promoción de los alimentos, así como la gestión de la Política Agrícola Común (PAC). Mientras que el área de Pesca y Desarrollo Litoral contará con 61,23 millones, y será el ámbito que más crece, con cerca de seis millones adicionales.
En 2027 continuará el despliegue de la Estrategia Integral de Relevo Generacional que el Gobierno asco presentó en 2025 y se destinarán a este campo un total de 1,5 millones de euros en ayudas para acompañar a aquellas personas jóvenes que decidan incorporarse al sector agroalimentario, con medidas de apoyo, formación y asesoramiento. Además, se cuenta con 3,70 millones de euros para fortalecer el emprendimiento y los servicios de asesoramiento, dando apoyo al ecosistema asociativo. “El objetivo es mejorar la capacidad de gestión de las explotaciones, reforzar su rentabilidad y fomentar las dinámicas asociativas para que, de manera conjunta, el sector pueda abordar los retos de futuro”, ha señalado.También se consolida el respaldo a la transición hacia la producción ecológica y las medidas vinculadas al Estatuto de las Mujeres Agricultoras, con el objetivo de avanzar hacia un “sector más sostenible, seguro, igualitario y con futuro”, con lo que en conjunto se movilizarán más de 60 millones de euros de ayudas.
La Dirección de Calidad y Promoción Alimentaria aumenta su presupuesto un 33,7% y gracias a la cofinanciación de fondos europeos, y dispondrá de una dotación presupuestaria destinada a ayudas al sector cercana a 18 millones de euros. Entre las principales inversiones destacan los 4,01 millones destinados a EDA Drinks & Wine Campus, que afronta la fase final de sus sedes de Laguardia y Vitoria. Un proyecto que “aspira a convertirse en un referente de formación especializada, investigación y trasferencia de conocimiento para el sector del vino y las bebidas”. De hecho, la consejera ha sacado pecho de las aportaciones que se han realizado a las dos sedes del EDA y las que antes se hicieron al GOe, ambos centros del Basque Culinary Center. “Se trata de tres infraestructuras que dan respuesta a la innovación, formación y desarrollo y emprendimiento en el ámbito de la gastronomía y en el ámbito del vino y las bebidas en una legislatura”.
Además, el presupuesto incorpora una actuación plurianual de tres millones de euros entre 2027 y 2029 para el Mercado de Gernika y el sector agrario de Busturialdea para “reforzar la comercialización y acercar los productos locales a las personas consumidoras”.
En lo que se refiere al desarrollo de las zonas rurales, se amplía el programa Berosi que, junto a la instalación de cajeros automáticos, dispondrá de una nueva línea, dotada con 200.000 euros, para acercar la alimentación y los servicios de telecomunicaciones a las zonas rurales de Euskadi. También se buscará que las personas mayores de estas localidades puedan seguir viviendo cómodamente en su casa y que las personas jóvenes puedan trabajar y relacionarse gracias a la instalación de fibra óptica. Las ayudas al desarrollo rural sumarán 28,61 millones de euro.
Por otra parte, el presupuesto recoge más de 37 millones de euros para apoyar la inversión empresarial mediante programas como Lehiatu, Kooperatu, orientado a la integración y los acuerdos entre cooperativas, y Handitu Egurra, dirigido a grandes inversiones en la industria de transformación de la madera.
En el área de Pesca y la denominada “economía azul”, se dispondrá de 29 millones de euros con el objetivo principal de “modernizar la flota y la industria pesquera, dotar al sector de servicios punteros, fomentar el conocimiento y apoyar el relevo generacional”. Se reservan 10,41 millones de euros para mejorar la competitividad de las estructuras pesqueras, comerciales y transformadoras, y entre las principales inversiones figuran 4,5 millones de euros, para las fábricas de hielo de Ondarroa y Bermeo, y 3,02 millones de euros para el Programa Comunitario de Recopilación de Datos de Pesquerías. Por otra parte, una partida de 2,10 millones se destina a “impulsar la diversificación de las zonas pesqueras”.
Puertos adaptados al cambio climático
La partida presupuestaria de la Dirección de Puertos, Asuntos Marítimos y Litoral, que es la que más crece de todo el departamento está dotada con 32,22 millones. Las inversiones en los puertos que dependen del Gobierno vasco aumentarán cerca de un 50%, hasta los 15,44 millones de euros. A esta cantidad se suman 4,25 millones de euros de inversiones portuarias en espacios pesqueros, superando en conjunto más de 19 millones de euros. “El objetivo es avanzar hacia un conjunto de puertos más seguros y mejor adaptados al cambio climático”.
Entre estas inversiones está la consolidación del dique de abrigo de Mutriku, que, junto con la renovación y ampliación del muelle de Elantxobe, suma 9,52 millones de euros en 2027. Además, se destinarán 3,36 millones de euros a finalizar el recalzado y la pavimentación del muelle de Ondarroa y reparar el muelle central de Donostia; 2,10 millones para el dragado de las rías de Zumaia y Deba; y 1,51 millones para la reordenación de la zona de Artza y la reforma de la capitanía de EKP en Bermeo.
“Este es un presupuesto pensado para fortalecer toda la cadena alimentaria vasca, desde quien produce en el campo o en el mar hasta quien transforma y genera valor, y para seguir creando oportunidades en nuestros pueblos y en nuestro litoral. Un presupuesto que apuesta por la inversión, el relevo generacional, la innovación y unos servicios e infraestructuras capaces de responder a las necesidades del sector y del territorio”, ha indicado la consejera. “Queremos que cada euro se traduzca en más rentabilidad y competitividad para nuestras explotaciones y empresas, más oportunidades para que las personas jóvenes puedan incorporarse al sector, mejores servicios para vivir y emprender en el medio rural y unos puertos más seguros, modernos y resilientes”, ha señalado.