¿Será la ensaladilla rusa del Tondeluna la mejor? Lo sabremos este martes
La ensaladilla rusa del restaurante logroñés Tondeluna estará presente en el 'Congreso San Sebastian Gastronomika', que se está celebrando en la capital guipuzcoana hasta el próximo 9 de octubre.
Concretamente, participarán mañana martes en el II Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa -en el seno del citado Congreso-. Así las cosas, Tondeluna mostrará uno de los platos más tradicionales de nuestra gastronomía española e intentará alzarse con el ansiado premio. El Jefe de Cocina, Aitor, será quien defenderá “nuestra ensaladilla rusa”.
Un jurado profesional compuesto por diez miembros y uno popular de 40 aficionados (previamente inscritos) será quien dirimirá cuál es la mejor ensaladilla.
Establecimientos participantes
- Bodega, Amposta (Barcelona)
- Tondeluna, Logroño (La Rioja)
- Verum - El Asador de Málaga (Málaga)
- Sucar, Valencia
- Bodega Donostiarra (San Sebastián)
- Candado Golf (Málaga)
- Taberna del Ciri (Terrasa)
- PerretxiCo (Vitoria)
- El Mercao (Pamplona)