Las prácticas sostenibles de Cefusa, referencia para la normativa europea sobre mejores técnicas disponibles
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Cefusa, la empresa ganadera de Grupo Fuertes, continúa avanzando hacia un modelo de producción porcina más sostenible, basado en la eficiencia, la digitalización y el aprovechamiento responsable de los recursos. La compañía comparte estos días sus principales avances y buenas prácticas en la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria Sepor 2026, que se celebra en Lorca.
Uno de los logros más destacados de los últimos años ha sido el reconocimiento institucional a las buenas prácticas ambientales de Cefusa. El Ministerio para la Transición Ecológica ha avalado este modelo de trabajo, que ha servido de referencia para la elaboración de una nueva norma UCOL (Uniform Conditions for Operating Rules), aprobada por la Comisión Europea el pasado 8 de octubre. Esta normativa establece un marco común sobre las condiciones de funcionamiento para las instalaciones porcinas y avícolas de la Unión Europea.
Estas disposiciones se enmarcan en la Directiva sobre Emisiones Industriales y de la Ganadería (IED 2.0) e incorporan nuevos requisitos ambientales que las granjas deberán cumplir en los próximos años. Su objetivo es reforzar la sostenibilidad del sector y avanzar hacia unos estándares ambientales más exigentes.
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