Nueva York tendrá restauración al aire libre de forma permanente y durante todo el año

El alcalde de Nueva York, Bill de Blasio, ha anunciado este viernes que la restauración al aire libre será “permanente y durante todo el año”. Este programa de comidas al aire libre ha sido un salvavidas para la industria de la restauración durante la pandemia, cuando se permitió a los restaurantes expandirse a los espacios de las aceras.

“Quiero que vayamos a por el oro y que tomemos este modelo y lo hagamos parte de la vida de la ciudad de Nueva York por años y generaciones venideras”, ha dicho de Blasio en el programa de Brian Lehrer. “Esto hará mucho más fácil que los restaurantes sobrevivan”.

El programa tenía previsto finalizar el 31 de octubre, pero los restauradores y expertos de la industria han estado abogando por que se haga permanente desde hace semanas.

En total, hay más de 87 calles con 10.355 restaurantes al aire libre en cinco distristos de la ciudad.

Los restaurantes también podrán volver a servir en el interior el 30 de septiembre, pero con un 25% de capacidad y siguiendo pautas de distanciamiento social. 

Informa Lara Lema.