Los secretos de un queso premiado

Inmaculada Rodríguez era ama de casa cuando asumió el reto de revitalizar la quesería Dehesa Dos Hermanas, ubicada en Santa Bárbara de Casa, en Huelva. Tres años después, sus quesos de oveja han sido reconocidos con dos medallas de plata en el World Cheese Awards de 2015, un prestigioso certamen internacional celebrado en Reino Unido en el que cada año compiten queserías de todo el mundo.