El cuestionario de verano de Raquel Pérez Cuevas: “Hasta los caracteres más duros encuentran un remanso en un Rioja”

La presidenta de la Denominación de Origen, Raquel Pérez Cuevas, no duda ni un segundo cuando le preguntamos qué quiere tomar: un Rioja. Elige un tinto de entre todas las propuestas del Charrujano, en Avenida de Portugal de Logroño, y se suelta a hablar. Es la primera mujer al frente de esta institución centenaria y es precismente la palabra uno de los principales valores que le han alzado a este puesto. Su capacidad de diálogo, de escucha y de búsqueda de consenso se plasma no sólo en las medidas que lleva a cabo al frente del Consejo sino también en su forma de ver la vida.

¿Con quién le gustaría compartir esta copa?

Me gustaría multiplicarla. Nada más y nada menos que con 13.000 viticultores y 600 bodegas si pudiera elegir. Porque creo que Rioja es un vino de brindis y tenemos que estar orgullosos de lo que se ha hecho hasta ahora en más de cien años. Y el brindis sería por nuestro futuro.

¿A quién no invitaría jamás a una copa?

Jamás es demasiado tiempo. Creo que con una copa de Rioja, me gustaría conversar con cualquier persona. Sí que pediría que fuera con vocación de escucha, de consenso; ese talante de disfrute de la copa de vino. Creo que hasta los caracteres más duros y más fuertes, encuentran con una copa de Rioja ese remanso de alegría y de conexión.

¿Por qué le gustaría poder brindar antes de acabar este año?

Ya ha pasado un año desde la presidencia y, sabiendo que son momentos retadores e intensos, me gustaría brindar porque las decisiones que vayamos tomando y las acciones sean las acertadas. Creo que nos va a tocar tomar medidas valientes, ya nos está tocando. Y es importante que sean acertadas para crear una Rioja todavía mejor. Creo que los mejores momentos de Rioja están por venir.

Si pudiera elegir un superpoder para este verano, ¿cuál elegiría?

Verano o invierno, yo creo que elegiría el de la ubicuidad u omnipresencia. No tanto por estar en todos los sitios sino por estar más intensamente en todos los sitios. Creo que ese sentimiento lo tenemos muchas personas en nuestra sociedad porque a veces vamos en modo automático. Ese superpoder sería muy interesante porque creo que haría vivir la vida con más profundidad, de una forma más plena.

Si existiera una IA que pudiera liberarle de una sola obligación este verano, ¿cuál sería?

Vamos un poco por el mismo camino: el tiempo de valor, no el que se nos va 'scrolleando'. Considero que si una IA pudiera quitarme cosas que a veces hago en el día de forma más repetitiva, no sé, conducir por mí, cocinar, hacer labores más mecanicas... Me encantaría porque me daría tiempo para reflexionar y creo que estamos en un momento de cambios, un momento retador, y hace falta pensar en las decisiones, pensar cada decisión qué repercusiones va a traer en función de todos los intereses que hay en esta Denominación. Y si ya de paso te da algo de tiempo con familia y a migos, todavía mejor.

Y si le pidiéramos a esa IA que diseñara sus vacaciones ideales con tres ingredientes, ¿cuáles elegiría si la tuviera bien entrenada?

Tres... Le pediría alguno más. Primero el lugar, que sea inspirador. Pero antes que el lugar viene la compañía, que sea la compañía perfecta. Yo creo que a lo mejor, en diferentes lugares, puedes tener diferentes compañías, no tiene que ser siempre la misma. Vuelvo también al tiempo, momentos únicos que puedas vivir y también momentos de relax para leer o simplemente estar haciendo nada.

¿Es capaz de ponerse en modo avión en vacaciones o siempre hay un ratito de conexión?

Como mucha gente, me gusta mucho mi trabajo y creo que exige una cierta responsabilidad importante y esa responsabilidad me lleva a que todos los días haya esa conexión. Intento madrugar, por otra parte, para no perderme el día. Suelo ir prontito a dormir, madrugo, conecto y luego puedo aprovechar el día porque creo que la vida personal también es importante. Cuando la gente habla de éxito, creo que no es solo lo profesional, el puesto que tengas, creo que un cierto grado de coherencia y de felicidad en diferentes ámbitos de tu vida es muy importante.

¿Cuál es el primer lugar al que llevaría a unos amigos que visiten La Rioja por primera vez?

Yo les llevaría a una viña. Creo que los paisajes que tiene Rioja son tan diversos, tan únicos... Ese es el origen de todo, si Rioja es algo es por lo que tiene, por esas raíces que profundizan en la tierra. La naturaleza, las experiencias... La gente busca ahora lo auténtico y creo que de eso Rioja tiene muchísimo.

Luego por supuesto les llevaría a ver bodegas, a ver los pueblos que tenemos, nuestras fiestas que en verano son auténticas y, por supuesto, la calle Laurel, San Juan y todas las otras que hay en cada uno de nuestros pueblos. Para disfrutar no sólo de los vinos sino de la gastronomía también, que es un punto importante.

¿Acabamos con un brindis?

Voy a brindar con vino de Rioja por la gente de Rioja; y no solo incluyo a los que vivimos aquí sino a todos los que nos visitan, los enoturistas que vienen a visitarnos y forman parte de nosotros. Porque La Rioja acoge. También brindaría con los que lo beben por el mundo porque ellos han hecho esta denominación. Sin ellos no seríamos nada.