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Los supermercados van a la guerra por la venta de productos frescos en pleno conflicto agrario
09:20 h, 5 de febrero de 2020
La brecha entre tiendas tradicionales y grandes superficies —el llamado canal dinámico, que incluye supermercados, hipermercados y 'discounts'— sigue ensanchándose en España. En una década, el consumo de productos frescos en tiendas o mercados de barrio ha caído un 25% mientras que en supermercados ha aumentado un 18%. Escribe Analía Plaza.