La XXX Edición del Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia se celebrará del 6 al 16 de noviembre de 2025, con semifinales los días 24, 25 y 26 de noviembre y la gran final el 1 de diciembre. La cita gastronómica, organizada por la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia (APECyB), promete una experiencia renovada para los amantes de la tapa.
Este año participan un total de 153 establecimientos, uno más que en la edición anterior, de los cuales 35 proceden de toda la provincia, frente a los 28 del año pasado. Las tapas, que podrán degustarse a un precio único de 4€ con consumición incluida, estarán disponibles en cada establecimiento participante durante los horarios de comida y cena, garantizando que todo el público pueda disfrutarlas.
Entre las novedades de esta edición destaca que desaparecen las categorías en la fase de concurso; será el jurado de la final quien otorgue los premios entre las tapas finalistas en cada categoría. Además, el certamen incorpora un nuevo reconocimiento en la votación popular: la Tapa de Casquería IGP Ternasco de Aragón, junto a otros premios ya consolidados como la mejor tapa para celíacos, la más sostenible o la más popular.
El concurso también ofrece premios directos para los participantes del público: a las primeras 60.000 consumiciones se entregará un rasca con el que podrán optar a premios. Además, los clientes podrán votar sus tapas favoritas a través de la web oficial, donde encontrarán fotografías, filtros por distrito y opciones aptas para celíacos.
El certamen está abierto a cualquier establecimiento, asociado o no a APECyB, que desee poner en valor la gastronomía local, dinamizar el sector y sorprender a los paladares. Los ganadores de la final podrán optar a distintos premios otorgados por jurado profesional y votación popular, y el establecimiento con la Mejor Tapa 2025 participará en los concursos nacionales de tapas de España en 2026.
Para más información, inscripciones y detalles del concurso, visita: www.concursodetapaszaragoza.com.