Clare es periodista de investigación para el periódico centrado en medio ambiente DeSmog. Está especializada en historias sobre política alimentaria que exponen a los actores que obstaculizan la acción climática y medioambiental, desde la desinformación y la extrema derecha hasta las agresivas tácticas de presión de los lobbies. Clare fue anteriormente coeditora en la revista Ethical Consumer. Sus investigaciones han sido recogidas por la BBC, Politico y The Guardian, entre otros medios.