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Las ofertas de plátano y 'banana' casi se igualan en mayo pasado en el mercado peninsular

Canarias envía 31.999 toneladas al resto de España, un mercado que atrajo 29.726 toneladas de fuera de la UE, lo que implica que esos volúmenes casi se igualaron, con solo 2.273 toneladas a favor de la fruta isleña

Atendiendo al plátano expedido en mayo, se concluye que la cuota de mercado de la 'banana' se movió entre el 39% y el 57%, mientras que el registro relativo para el acumulado del año, en cinco meses, es del 34%-51%

La salida de fruta desde las islas en mayo se volvió a reducir respecto al mes anterior, esta vez el 5%; el precio final del plátano siguió alto, con amplia diferencia respecto a la 'banana', de hasta de un euro por kilo en el súper

Precio del plátano canario en una gran superficie de Barbate, en Cádiz, este sábado 28 de julio de 2018

Precio del plátano canario en una gran superficie de Barbate, en Cádiz, este sábado 28 de julio de 2018

La Administración de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria del Estado ha publicado estos días la información relativa al comercio exterior de España en mayo de 2018. Según recoge ese informe periódico, en este mes se enviaron desde Canarias 31.999 toneladas de plátanos al mercado peninsular y balear españoles, mientras que se importaron (desde fuera de la Unión Europea) unas 29.726, lo que implica que ambas ofertas casi se igualaron, con 2.273 toneladas a favor de la fruta isleña.

Como las reexportaciones (envíos desde la Península española a otros países comunitarios, de manera especial al vecino Portugal) se elevaron hasta las 9.485 toneladas en el mismo periodo mensual de análisis, la oferta disponible aparente se habría situado en torno a las 52.240 toneladas en mayo pasado, unas 4.700 toneladas menos que en el mismo mes de los dos años anteriores (2016 y 2017), publica el economista Juan S. Nuez en su blog Hojas Bananeras.

Si se comparan los datos de mayo con los de abril, en el mismo año de 2018, los volúmenes llegados desde Canarias se recortaron el 5%, las importaciones el 9% y la reexportaciones el 2%, de lo que resulta que la oferta disponible aparente fue el 8% inferior a la de abril.

Acumulado de los primeros cinco meses del año

En cambio, el análisis de lo ocurrido en el mercado peninsular y balear de plátanos y bananas en los primeros cinco meses de 2018 (el acumulado del año) refleja que los consumidores han tenido a su disposición unas 273.833 toneladas, 11.978 más que el año pasado en el mismo periodo, lo que supone el 4,6% de ascenso. De esta oferta, el archipiélago ha remitido 4.979 toneladas más que en el mismo periodo del ejercicio anterior (+2,8%), la importación de bananas se ha incrementado en 12.145 (+9,6%) y las reexportaciones han aumentado en 5.147 toneladas (+12,7%).

Precio de la 'banana' importada en una gran superficie de Barbate, en Cádiz, este sábado 28 de julio de 2018

Precio de la 'banana' importada en una gran superficie de Barbate, en Cádiz, el 28 de julio de 2018

Con los volúmenes expuestos, se concluye que la cuota de mercado de la banana importada en mayo se movió entre un mínimo del 39% y un máximo del 57%. Si el análisis de la cuota de mercado de la banana importada en el mercado peninsular y balear españoles se hace para el acumulado de los primeros cinco meses de 2018, el resultado es que se ha movido entre el 34% y el 51%, mientras que en las mismas fechas de 2017 lo hacía entre el 33% y el 48%.

Como siempre se advierte en estas informaciones económicas, existen otros métodos para intentar aproximarse a la cuota de mercado de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. En el momento de redactar estas líneas (21/7/18), solo están disponibles los datos del Panel de consumo de los hogares del Ministerio de Agricultura del Gobierno de España hasta diciembre de 2017.

A ello se une que Asprocan ha informado en diversas notas de prensa sobre la cuota de volumen en los hogares españoles según los datos facilitados por Kantar Worldpanel, que tampoco incluye, como el Panel..., el canal Horeca (hostelería y restauración). Según estas variables, la cuota de mercado de la banana importada en enero de 2018 habría sido del 26,4%, cifra muy alejada del mínimo calculado por el método de balances que en este artículo se desarrolla.

Cuando se estudian las reexportaciones desde España, siempre hay que insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen canario y cuánto de banana importada, ya que la Administración de Aduanas no lo especifica. En mayo de 2018 salieron de España 9.485 toneladas, de las que 7.753 fueron a Portugal, a un precio promedio de 62 céntimos. En los primeros cinco meses de 2018, las reexportaciones se elevaron a 45.744 toneladas, de las que el 86% fue al mercado luso a 67 céntimos.

En cuanto a las 29.726 toneladas importadas de bananas que llegaron en mayo, el promedio de su precio CIF fue de 0,53 euros por kilo. Destacan por volumen los 10 millones de kilos de Costa Rica a 0,50; los 4,8 de Colombia a 0,49, y los 4,5 de Costa de Marfil a 0,65. Estos orígenes representaron el 65% de las importaciones en mayo.

En los primeros cinco meses de 2018, las llegadas se elevaron a 138,9 millones de kilos, destacando los 49 de Costa Rica a 0,51 euros por kilo; los 25,5 de Costa de Marfil a 0,66; los 18,7 de Colombia a 0,52; los 13,1 de Francia a solo 0,39, y los 11,1 de Camerún a 0,63. Conjuntamente estos orígenes suponen el 85% de todo el volumen importado.

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