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Sophie Medlin

Dietista independiente con experiencia y profesora de Nutrición y Dietética en el King's College de Londres. Ha trabajado en el Servicio Nacional de Salud (NHS) del Reino Unido, se ha especializado en gastroenterología quirúrgica e insuficiencia intestinal y persigue intereses de investigación en trastornos colorrectales y gastrointestinales. En su blog cubre noticias nutricionales e investiga reclamos o preguntas de seguidores.

Cinco consejos para mejorar tu salud, según los últimos estudios

No hay duda de que en 2019 vamos a seguir escuchando las mismas patrañas nutricionales que el año pasado.

En 2017, la industria relacionada con la salud y el bienestar alcanzó un valor de 4,2 billones de dólares, cifra que pretende aumentar a costa de vender productos como piruletas que eliminan el apetito y carbón activado.

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