Cerveza solidaria

Poco a poco los productos de comercio justo se van haciendo un hueco en los grandes supermercados, además de encontrarse en las pequeñas tiendas especializadas. La venta de estos bienes solidarios aseguran a los productores mejorar sus condiciones de vida, ya que los productos han sido elaborados en condiciones de trabajo dignas.

Por su parte, los consumidores reciben la garantía de que esos productos respetan criterios como la calidad o el medio ambiente, y tienen la posibilidad de participar en el cambio de la realidad económica actual a través del acto cotidiano de su compra y consumo.

Como parte de su actividad para potenciar el comercio justo, la ONG Intermon Oxfam ha lanzado al mercado la cerveza Bolívar, fabricada a partir del azúcar de la cooperativa Coopecañera de Costa Rica, la quínoa de la cooperativa Anapqui de Bolivia, y el arroz del grupo productor GreeNet, formado en 1993 en Tailandia.

Coopecañera trabaja con pequeños grupos productores de Costa Rica y beneficia a unas 8.000 personas, mientras que la organización boliviana Anapqui agrupa a alrededor de 1.000 pequeños productores tradicionales.

El grupo GreeNet ha logrado crear molinos comunitarios para los pequeños agricultores que trabajan con ellos, de manera que los propios campesinos organizan la compra de arroz, su envase y transporte. Además, ha fomentado la creación de cajas de ahorro y tiendas comunitarias.

Bolívar se ha fabricado con métodos tradicionales belgas y se presenta en envases de 33 cl., a un precio de dos euros. Este producto se puede adquirir en las 48 tiendas de comercio justo de Intermón Oxfam en España, o a través de la tienda electrónica o por venta telefónica (902 330 331)