Documental y coloquio sobre la producción industrial de carne

Animanaturalis invita a todos los ciudadanos a la proyección del documental brasileño “La Carne es débil” el próximo viernes 5 de junio a las 7 de la tarde en el Ateneo Riojano, con motivo de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente.

Un ejemplo real es que cada kilo de carne de vacuno, implica el gasto de 15 mil litros de agua, la destrucción de hábitat de centenas de especies y su consecuente desaparición, la liberación diaria de metano durante un promedio de ocho años, la desaparición de especies vegetales y la pérdida de suelo fértil; en términos ambientales los países productores de carne están condenando su futuro.

Este documental, habla con datos y testimonios, sobre las implicaciones ambientales, éticas y para la salud de la producción y el consumo de carne.

Planteando preguntas tales como: ¿es compatible la producción industrial de carne con un mundo sostenible y sin hambre? ¿fomenta la carne nuestra salud, o la perjudica? ¿somos cada uno de nosotros cómplices del horror al no cuestionar los métodos de los productores de carne?, tras la proyección, se celebrará un coloquio.