Una nueva forma de entender la hostelería: Dharma
La empresa riojana GERALROVI, firma gestora del Grupo Entrepuentes, amplía su presencia en La Rioja con la apertura del Restaurante Dharma. Un concepto diferente al de los populares “Entrepuentes” tanto en la imagen como en el concepto gastronómico. La decoración está inspirada en elementos de la cultura oriental con el objetivo de crear un ambiente cálido, sereno y acogedor. Dharma nos propone una carta con elaboradas propuestas gastronómicas acompañada de una selecta bodega. Comparte con los “Entrepuentes” la utilización, única y exclusivamente, de productos de máxima calidad.
La inauguración tuvo lugar ayer por la tarde en la sede del Restaurante, en Avenida de Portugal 38 y acudió el presidente del Gobierno, Pedro Sanz, además de destacados representantes de los ámbitos político y social de nuestra comunidad.
La historia del Grupo Entrepuentes comienza con Enrique y Alberta, quienes crearon desde la nada un negocio de hostelería ambulante dedicado a las ferias por toda España, “Mesón Las Camelias”. De ellos nace el amor por la restauración que animó a la segunda generación a abrir el primer Entrepuentes en el Centro Comercial Berceo. Después llegó el del Hospital San Pedro, en la Calle Río Cidacos 1, y por último el local de la calle Once de Junio, al que ahora se suma un nuevo concepto gastronómico con el Restaurante Dharma.
La empresa GERALROVI, firma gestora del Grupo Entrepuentes, cuenta con una plantilla de más de 60 personas, y pretende en el futuro ampliar su presencia en La Rioja con nuevos proyectos que sigan contando con el apoyo y la fidelidad del público riojano.
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