Un total de 36 establecimientos participarán en el X concurso de tapas de La Rioja

El décimo concurso de tapas de La Rioja, incluido en el programa divulgativo de la cultura del vino 'El Rioja y los 5 Sentidos', reunirá este miércoles, en el Círculo Logroñés a 36 establecimientos de toda La Rioja. El concurso comenzará a las 10,00 horas y la entrega de premios, a la que asistirá el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, se efectuará a las 12,00 horas.

El Concurso de Tapas de La Rioja se ha consolidado como uno de las citas gastronómicas del Norte de España y reúne tapas con una base tradicional, pero totalmente innovadoras. En esta ocasión, participan establecimientos de Logroño, Arnedo, Arnedillo, Calahorra, Haro, Nájera, Sorzano y Villamediana de Iregua.

El concurso incluye tres premios que, como novedad, están dotados con 500 euros y Delantal de Oro; 300 euros y Delantal de Plata, y 150 euros y Delantal de Bronce. Además, se entregarán tres menciones, la Tapa Capital, Tapa más innovadora y Tapa más Popular. Todos los participantes recibirán un diploma acreditativo.

El jurado estará compuesto por representantes de diversos colectivos relacionados con la gastronomía y la vida social. En concreto, está confirmada la presencia de representantes de los distintivos de calidad de La Rioja y de la Academia Riojana de Gastronomía, además de miembros de la Asociación de la Prensa, colectivo encargado en esta ocasión de elegir la Tapa más Popular.

Las tapas estarán disponibles en los establecimientos hasta el 17 de septiembre de 2010,

y el día 4 se distribuirá un folleto con la información de todas ellas en los principales periódicos de La Rioja.

En la anterior edición del concurso, el bar Hispano de Nájera obtuvo el primer premio con su pincho Loncheado de pluma ibérica sobre borracho de Rioja y chips de Yuca, elaborado con pluma de cerdo ibérica, bizcocho de jamón, reducción de vino de Rioja y yuca.

El segundo premio se lo adjudicó el bar Lizarrán de Logroño, con la tapa Timbal gratinado Campomar con dulce casero de melocotón, mientras que el tercero, recayó en el café Bonsai de Villamediana, con el pincho Lomo de buey asado con mayonesa de foie y jalea de vino. El cuarto premio fue para Mi choperita, de la cafetería Virginia de Nájera, y el quinto, para Bocado de Rioja, del restaurante El Arriero de Sorzano.

Por su parte, las menciones especiales fueron para las tapas Tritium de La Taberna de Manu de Logroño, Delicias de nuestra tierra del Zabala Bar de Anguiano y Descorche del café Hollywood de Santo Domingo de la Calzada.