Todo lo que debes saber sobre la ciudad que inventó la pizza

¿A quién no le va a gustar Nápoles, la ciudad del sur de Italia que tira su casa por la ventana —literalmente— cada Nochevieja? ¿Y el lugar donde nació la pizza? En este episodio te contamos los mejores consejos para viajar a Nápoles, desde cómo lidiar con un taxista, dónde alojarte en Nápoles, qué barrios elegir y cómo moverte por la ciudad, hasta qué comer para entender por qué la gastronomía napolitana es mucho más que pizza. La pasta no importa. La económica, claro. De la otra, te vas a hartar. Además, te contamos curiosidades como por qué la pasta más típica de Nápoles se llama genovesa. Sorry not sorry, tendrás que darle al play para descubrirlo. Si estás preparando un viaje a Nápoles, buscando una guía de viaje por Italia o simplemente quieres descubrir sus secretos, este episodio es para ti. Suscríbete en Spotify, Ivoox, Youtube y guárdate estas recomendaciones: 

Dónde comer pizza en Nápoles: las pizzerías más famosas

Hablar de Nápoles es hablar de pizza. Y si hay nombres casi obligatorios en cualquier ruta gastronómica, estos son algunos de los más conocidos. Da Michele es una de las pizzerías más afamadas. Su propuesta es sencilla y casi legendaria: pocas opciones, masa impecable y tradición napolitana pura. En la Via dei Tribunali también encontrarás Gino e Toto Sorbillo, es una de las direcciones más buscadas por quienes quieren probar una pizza napolitana clásica. Y Antica Pizzeria Di Matteo, otra parada imprescindible si quieres comparar estilos y descubrir por qué la pizza en Nápoles es casi una religión.

Dónde comer pasta en Nápoles: una trattoria familiar y centenaria

La Taverna del Buon Gustaio: Allí te recibirá Guicy, la hija del dueño de este negocio familiar y centenario. Este lugar es bueno bonito y barato y allí te recomiendo pedir lo siguiente: genovese napoletana, uno de los platos estrella de Nápoles. Pasta e patate con provola, muy típica y cremosa y pennoni al ragù napoletano, el ragú de carne clásico.

Dónde tomar café en Nápoles: tradición e historia

Tómate un café en el pequeño Caffè Ciorfito y en el histórico Gran Caffé Gambrinus. Ubicado en un antiguo palacete donde se sirven cafés desde hace más de cien años, cuando los bohemios, artistas y políticos más importantes de la ciudad debatían sobre el sentido de la vida en sus refinados salones. Prueba el helado de pistacho de Desío Gelato, un moderno café con obrador que está en el mismo paseo marítimo de la vía Partenope. Puedes hacer el aperitivo antes de cenar en el moderno Bar Elements, y probar el vino napolitano en la Enoteca Belledonne. 

Qué hacer en Nápoles además de comer

Entre comida y comida, una visita muy recomendable es explorar el subsuelo de la ciudad. Las visitas subterráneas de Nápoles permiten descubrir túneles, restos arqueológicos y otra cara menos visible de la ciudad.

Dónde dormir: hoteles con vistas al Vesubio

Apúntate estos dos hoteles donde darte un homenaje. No son baratísimos, pero si estás en mood luna de miel, finde romántico y tienes algo de presupuesto, amanecer con vistas al Vesubio, al mar tirreno, y al castillo del Huevo, no tiene precio. ¿Dónde? En el Hotel Excelsior de Eurostars y el Hotel Royal Continental, que además tiene su propio restaurante romántico a ocho metros sobre el nivel del mar, por eso se llama Otto.