Desesperación en los ríos asturianos: el primer salmón de la temporada, 'el campanu', se resiste a picar el anzuelo
Madrugan, colocan los aparejos, miran el estado del caudal, están horas y horas esperando que pique el anzuelo, pero los salmones no aparecen. La desesperación y la decepción está calando en el ánimo de los pescadores que están a la busca y captura del 'campanu', el primer salmón de la temporada, que este año ni siquiera se le ve.
Todo estaba preparado para el pasado fin de semana en que se iba a celebrar la subasta y, como suele ser habitual, todos los focos estaban pendientes de las riberas de los ríos asturianos para ver cuál era el primer pescador que salía corriendo para pesarlo y proclamarse vencedor.
El primer ejemplar sale en la foto varias veces: en la caña, en la subasta y posteriormente entre las sonrisas de la persona que lo ha adquirido y que, normalmente, suele ser propietario de un restaurante. Es el mejor reclamo y el que más se cotiza.
En busca del ansiado 'campanu'
Los fotógrafos de prensa y las cámaras están en las alas de Asturias, buscando las impresiones de los pescadores en la ribera del Sella, en la zona oriental, y en la del Narcea, en la occidental. Pero en ninguna de las dos ha salido 'el campanu'.
A la desesperación de los pescadores por la falta de ejemplares se suma la decepción por volver a casa de vacío. Aunque son conscientes de que cada vez hay menos, pensaban que al menos era posible verlos, pero no lo lograron.
El pesimismo de los pescadores
El comienzo de la pesca se ha retrasado una semana y esa circunstancia hacía incrementar las esperanzas entre los pescadores. Pero ni sábado, ni domingo, ni lunes se vio un salmón. Hoy martes arranca la cuarta jornada, pero el pesimismo es grande entre el colectivo.
En el río Narcea el domingo fue otro día para olvidar. Sin tramos libres y solo disponible para los pescadores adscritos a un coto dejó vacías las riberas del caudal.
La subasta, anulada
La falta del 'campanu' obligó a anular la subasta, la tradicional puja que cada año se disputan las localidades asturianas de Cornellana y Cangas de Onís, para ver qué río se alza con el primer ejemplar, si el Narcea o el Sella, respectivamente.
Además del prurito personal de ser el ganador del primer salmón de la temporada hay que valorar que es el que se lleva la cuantía económica más elevada. En los últimos años su precio ha abarcado una amplia horquilla que va de los 10.000 a los 20.000 euros.
Generalmente suelen acabar en manos de los propietarios de un restaurante que lo adquiere por la tradición y la promoción publicitaria que aporta. Y, una vez retratado, posteriormente llega a la cocina, donde se prepara para su posterior degustación entre familiares y clientes.
La 'competición' en los ríos
La venta del salmón está prohibida en Asturias, con la excepción del primer ejemplar que cada año se pesca en cada uno de los cinco ríos salmoneros de la comunidad autónoma: Narcea, Sella, Cares, Eo y Esva.
Es decisión del pescador si quiere subastar su pieza y dónde hacerlo, una puja que en esta ocasión aún podría celebrarse en los próximos días, si es que 'el campanu' se deja ver y pica el anzuelo.
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