La Consejería de Agricultura organiza unas jornadas formativas sobre el control de la higiene en las producciones agrícolas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Agricultura, ha organizado una serie de jornadas divulgativas en colaboración con los cabildos insulares sobre el control de la higiene en la producción primaria agrícola, informa en una nota de prensa. Estas jornadas, que comenzaron este miércoles, 30 de octubre, en el edificio de Servicios de Usos Múltiples de Santa Cruz de Tenerife, tienen como objetivo facilitar a los agricultores una serie de buenas prácticas y obligaciones relativas a la higiene de la producción primaria agrícola para que puedan controlar por sí mismos si cumplen con la normativa establecida en esta materia. Además, añade, las ponencias aportarán los conocimientos necesarios a los técnicos para asegurar a los agricultores que sus producciones no suponen ningún riesgo para la salud de los consumidores, así como abordar distintas cuestiones relativas al uso adecuado de productos fitosanitarios.

El director general de Agricultura, Basilio Pérez, junto con técnicos de la Consejería y de GMR (Gestión del Medio Rural) de Canarias, presentó unas ponencias que servirán para “completar la formación en relación a la aplicación de productos fitosanitarios y su correcto manejo y, sobre todo, teniendo en cuenta que el Ministerio, dentro del Programa Nacional de Control Oficial de la Higiene de la Producción Primaria Agrícola y del Uso de Productos Fitosanitarios establece un mínimo de 105 inspecciones en nuestro Archipiélago, incidiendo en aquellos cultivos de alto riesgo, como lechugas, coles, espinacas, frutos rojos o berros, entre otros”.

Se trata de siete jornadas, de carácter gratuito, que se celebrarán en todas las islas desde las 10.00 horas. Tras la de ayer en Tenerife, el martes 5 de noviembre tocará en Lanzarote (Centro de Biodiversidad); el martes 12 en La Gomera (vivero, aula de la finca experimental de La Cruz Chiquita del Cabildo); el martes 19 en El Hierro ( Centro Cultural El Mocanal del Cabildo); el jueves 21 en La Palma (salón de actos de la Escuela de Capacitación Agraria de Los Llanos de Aridane); el martes 26 en Fuerteventura (Granja Experimental de Pozo Negro del Cabildo); y el jueves 28 en Gran Canaria (salón de actos de la Escuela de Capacitación Agraria de Arucas).