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Opinión - 'El chaleco, el mamarracho y las lágrimas', por Esther Palomera
Sobre este blog

Consuma Crudeza

Brenda Chávez es periodista de investigación, datos y soluciones, especializada en sostenibilidad y consumo. Autora de los libros de consumo sostenible Tu consumo puede cambiar el mundo (Península) y Al borde de un ataque de compras (Debate). Colabora en medios nacionales e internacionales como The Guardian, Unbias The News, Follow the Money. Está comprometida con la transformación ecosocial.

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La vía láctea

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Hablamos de prácticas poco visibilizadas de la industria láctea con dos invitados que saben mucho de ellas, Silvia Barquero, Directora de Igualdad Animal, y Javier Guzmán, director de Justicia Alimentaria, que desentrañan qué hay detrás del Anuncio de INLAC y FEN qué nos recomienda tomar 3 lácteos al día, la crueldad animal de la industria con las vacas y sus terneros, las estrategias de lobby del sector… Una sección que no nos dejará indiferentes.

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Brenda Chávez es periodista de investigación, datos y soluciones, especializada en sostenibilidad y consumo. Autora de los libros de consumo sostenible Tu consumo puede cambiar el mundo (Península) y Al borde de un ataque de compras (Debate). Colabora en medios nacionales e internacionales como The Guardian, Unbias The News, Follow the Money. Está comprometida con la transformación ecosocial.

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