La Feria del Ajo de las Pedroñeras abre sus puerta con más de 40 expositores y el objetivo de superar los 15.000 visitantes

La LII Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras ha abierto hoy sus puertas hasta el próximo domingo con más de 40 expositores y el objetivo de superar los 15.000 visitantes que se registraron el pasado año.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha sido el encargado de inaugurar esta feria junto al alcalde de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa; el presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez y la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar.

Martínez Lizán ha asegurado que el Gobierno regional va a seguir estando al lado del sector del ajo y lo hará “defendiendo el agua para poder producir”, así como con ayudas para “seguir modernizando el sector” y asegurar el liderazgo de esta producción en España.

En este sentido, ha explicado que el Gobierno de Castilla-La Mancha ha presentado 30 alegaciones al Plan de la Confederación Hidrográfica del Guadiana para el periodo 2028-2033, dado que “rechazamos frontalmente cualquier restricción, cualquier recorte que se pueda producir en las asignaciones que en estos momentos tienen nuestros agricultores para poder seguir desarrollando su actividad”.

El consejero ha detallado que durante el periodo de programación del PDR 2014-2020, el ajo contó con una ayuda adicional del 4%. Gracias a esta consideración se apoyaron 62 proyectos que recibieron 12,3 millones de euros de ayuda para movilizar una inversión de 40,5 millones.

En el actual periodo PEPAC 2023-2027, el ajo mantiene su condición de producto prioritario y, además, la ayuda adicional se ha incrementado hasta el 5%. Esta apuesta tiene ya su reflejo en la convocatoria de 2025, en la que se encuentran en tramitación 12 proyectos que prevén una inversión de 6,9 millones de euros.

Estos datos evidencian “el dinamismo y la capacidad de inversión” de un sector estratégico para Castilla-La Mancha, que sigue apostando por la modernización y la mejora de su competitividad.

Con este respaldo, Julián Martínez Lizán ha subrayado que desde el Gobierno regional se apuesta por que Castilla-La Mancha siga siendo la principal productora de ajo a nivel nacional, al contar ya con el 70% de la superficie y el 68% de la producción.

El ajo morado, uno de los productos agrícolas más relevantes

El consejero ha valorado el ajo morado de Las Pedroñeras como uno de los productos agrícolas “más relevantes que tenemos en Castilla-La Mancha y en España”, cómo así lo avala que cuente desde 1997 con la única figura de calidad de ajo que existe en España, la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, algo de lo que “podemos presumir abiertamente”.

Esta IGP es una de las 41 figuras de calidad de Castilla-La Mancha “y es también de las más activas en promoción, algo que les quiero agradecer, junto a su permanente colaboración con nuestra marca de garantía Campo y Alma en todas las acciones de promoción que organizamos”, ha referido Julián Martínez Lizán. Acto seguido, el consejero ha animado a continuar por esta senda para abrir nuevos mercados y, en ese sentido, ha recordado que el Ejecutivo autonómico destina este año 2,8 millones de euros a la promoción de las producciones agroalimentarias.

Además, el Gobierno regional tiene también en esta feria su propio estand con zona de información, de exposición de productos Campo y Alma y de degustación de los mismos.

Jornada para los más jóvenes y III Festival FIDA

Se han organizado numerosas actividades para estos tres días. Hoy, los más jóvenes serán los grandes protagonistas de esta primera jornada ya que para esta tarde se han organizado numerosas actividades.

A las ocho de la tarde, se celebrará el V Concurso Comarcal de habilidad con tractor a pedales y un Escape Room Ajero donde se hará un divertido juego por equipos.

Uno de los platos fuertes del día será la celebración en el Parque de Los Viveros del III FIDA Festival-Frenética, a las doce y media de la noche, y una de las novedades de este año es que la entrada es gratuita. Actuarán Djs como Rojas y DJ Fer, Óscar Herrera DJ, Vilu Gontero, Juanjo García y Selecta. La segunda noche del festival será mañana 25 de julio y reunirá sobre el escenario a grandes leyendas de los noventa y referentes del eurodance como Juanma Sound, La Frontera, Locomía, Sensity World y Dj Neil. Esta tarde también se abrirá el Museo Etnográfico y del Ajo para escoger una exposición temporal a cargo del pintor santanderio Pedro Vicente González.