Es un hecho: en una época en la que la presencia de alimentos ultraprocesados va a más, comer de manera saludable se ha convertido en una preocupación para muchos ciudadanos. Pero convertir esa intención en realidad continúa siendo un desafío diario.
Según el II Radar SaluDiable, elaborado por Dia con el aval de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), aunque nueve de cada 10 españoles dicen estar muy preocupados por su alimentación, solo un 28% mantiene hábitos saludables de forma sostenida. Entre los principales obstáculos, los encuestados citan el precio, la falta de tiempo y la falta de información práctica.
En este contexto, el programa Comer mejor cada día, impulsado por Dia, busca ofrecer soluciones. La iniciativa combina acceso a productos saludables y de calidad a precios asequibles, y el impulso de hábitos saludables a través de herramientas y contenidos divulgativos que acompañan al consumidor. Todo, con una misión: democratizar la alimentación saludable y consciente.
Planificar, comprar, conservar
Una de las conclusiones clave del Radar SaluDiable es que la información pesa cada vez más en las decisiones de compra. El 68,5% de los encuestados afirma que el etiquetado nutricional influye en lo que entra en su cesta. La sociedad es hoy más consciente, pero a menudo no sabe cómo traducir ese conocimiento en una rutina sostenible y asequible.
Ante este escenario, Dia ha desarrollado, junto a la SENC, la Guía de compra inteligente y saludable, un recurso gratuito que estructura el proceso de alimentación en tres fases: planificación, compra y organización en casa. Y es que, tal y como recuerda la guía, las decisiones clave para comer mejor se toman mucho antes de sentarse a la mesa.
Planificar un menú semanal, revisar lo que ya hay en casa y acudir al supermercado con una lista definida son pasos sencillos que evitan compras duplicadas, reducen el gasto y ayudan a mantener una dieta más equilibrada. Y es aquí donde las tiendas de proximidad desempeñan un papel fundamental: permiten compras más frecuentes, evitar improvisaciones y reducir el riesgo de desperdicio.
Durante la compra, la recomendación es clara: priorizar productos locales y de temporada, leer etiquetas, controlar ingredientes y aprovechar las ofertas de forma consciente. Ya en casa, la buena organización es clave: ordenar la nevera según caducidades, separar los alimentos crudos de los cocinados, congelar a tiempo y reutilizar sobras en recetas de aprovechamiento.
Reducir el desperdicio alimentario
La compra consciente no solo ayuda a ahorrar y comer mejor; también es un arma contra el desperdicio. En los hogares españoles siguen tirándose 24,38 kilos de comida por persona al año, la cifra más baja desde que hay registros, pero aún demasiado elevada. Pequeños gestos, como revisar la despensa antes de comprar o adaptar recetas a los ingredientes que ya tenemos, marcan una diferencia notable. Y es precisamente esta idea la que Dia busca reforzar con sus contenidos prácticos, recetas de aprovechamiento y consejos difundidos a través de sus canales digitales. El cambio empieza en casa.
Pero la lucha contra el desperdicio no se queda en el consumidor. Dentro de su Plan de Sostenibilidad 2024-25, Cada día cuenta, Dia ha logrado reducir un 54% su desperdicio alimentario desde 2020, llegando a 6.335 toneladas de alimentos no desperdiciados. En 2024 disminuyó la merma un 16% adicional gracias a mejoras logísticas, una gestión más eficiente del stock y controles precisos de caducidades en tienda. Cuando la prevención no es suficiente, la compañía apuesta por la redistribución: en 2024 donó más de medio millón de kilos de alimentos a entidades sociales. Este tipo de soluciones permiten que el compromiso con la alimentación sostenible no recaiga solo en los ciudadanos, sino que se reparta en toda la cadena de valor.
Frescura, cercanía y precios accesibles
El Radar SaluDiable revela otra tensión habitual: aunque el 64% de los consumidores percibe que comer fresco es más caro, el 78% sigue incluyendo frescos en su cesta por su valor nutricional. Para reducir esa sensación de inaccesibilidad, Dia apuesta por aumentar el surtido fresco, reforzar la colaboración con más de 1.100 proveedores locales y mejorar recetas y envases para garantizar calidad y evitar desperdicios dentro de la cadena.
Además, la compañía ha invertido más de 175 millones de euros en promociones en 2025, con beneficios exclusivos para los más de 6 millones de clientes de Club Dia, que pueden ahorrar hasta un 25% anual en su cesta. La frescura y la proximidad son, según la compañía, clave para fortalecer hábitos saludables sin castigar el bolsillo.
En un país donde el 91% de la población reconoce que la alimentación influye en su bienestar emocional, la iniciativa aspira a cerrar la brecha entre aquello que queremos comer y lo que finalmente llevamos a la mesa. Al fin y al cabo, alimentarnos mejor no debería ser un lujo, sino algo accesible y sencillo.