Los estudiantes donan sangre y Echapresto les alimenta

En un goteo continuo de estudiantes, los universitarios riojanos están no solamente aprobando su asignatura pendiente –las donaciones-, sino sacando matrícula de honor en la primera Olimpiada Roja organizada por la Asociación de Donantes de Sangre, Órganos y Tejidos de La Rioja (Adonar) , con la colaboración de Rioja Salud, la Universidad de La Rioja, los consejos de la Juventud de Logroño y La Rioja, el hospital Viamed Los Manzanos Caja Rural de Navarra e Ignacio Echapresto, de la Venta del Moncalvillo. De hecho el paso de los universitarios por el salón de actos del Edificio Politécnico de la Universidad de La Rioja, donde se realiza una jornada intensiva de donaciones de sangre desde las 9.00 a 14.00 y de 15.00 a 21.00 horas, no parece tener fin.

Para el coordinador general de la Adonar, José Antonio Álvarez de Eulate, éste 5 de abril es un día especial para la Asociación pues “lo que pretendemos aquí es llamar la atención, una vez más, sobre la donación de sangre, pues si es cierto que entre los jóvenes hay bastantes donaciones, su capacidad de donar es del 100%, lo que nos ha movido a hacer esta Olimpiada que además tiene un premio muy especial para cada donante como es un refrigerio muy especial. Se trata de un plato con diferentes tapas de alta cocina elaboradas por Ignacio Echapresto. Espero que esta experiencia deje una estela de donaciones en lo que queda de año y podamos repetirla por el mes de octubre. Los estudiante, el personal auxiliar de servicio y el docente, nos han recibido muy bien y nos están agradeciendo la nota de humor con el vampiro y vampiresa que están por el Campus invitando a la donación”.

Por su parte Ignacio Echapresto, de la Venta de Moncalvillo estaba feliz de “colaborar con la Asociación de Donantes de Sangre, poniendo nuestro granito de arena para que la donación de sangre entre la población joven sea una realidad. Hoy les estamos dando cinco tapas, cuatro saladas y una dulce, de gustos generales, pues no hay ninguna extravagancia y están todas elaboradas con materias naturales de una cocina muy sana además de ser el reflejo de lo que hacemos en nuestro restaurante.”

OLIMPIADA ROJA

Adonar ha organizado la I.ª Olimpiada Roja en la Escuela de Ingeniería de 9.00 a 14.00 y de 15.00 a 21.00 horas este martes 5 de abril. En esta iniciativa colaboran Adonar, la Universidad de La Rioja, los Consejos de la Juventud de La Rioja y Logroño, el restaurante La venta de Moncalvillo, el Hospital Viamed Los Manzanos y Caja Rural de Navarra.

Quienes deseen donar su sangre podrán hacerlo en la Escuela de Ingeniería, en horario de 9.00 a 14.00 y de 15.00 a 21.00 horas y, a cambio, podrán degustar hasta seis canapés elaborados por Ignacio Echapresto, de la Venta de Moncalvillo, restaurante galardonado con una estrella de la Guía Michelín.