Otro galardón para Regalía de Ollauri

En esta ocasión, el vino más joven de BODEGAS Regalía de Ollauri (DOCa Rioja) ha obtenido una medalla de Plata en el concurso Selections Mondiales des Vins, el más importante de cuantos se celebran en América del Norte.

Se trata de la primera vez que Bodegas Regalía de Ollauri participa en este prestigioso certamen, celebrado en Canadá la semana pasada. En su 16ª edición, Selections Mondiales des Vins ha reunido un total de 1.800 muestras procedentes de 32 países.

Esta medalla de Plata se suma a un importante número de premios obtenidos a lo largo de los últimos meses, como el Zarcillo de Plata, conseguido el pasado mes de abril; la medalla de Bronce en International Wine Challenge, a comienzos de mayo; o la medalla de Plata del influyente concurso Decanter, cuyos resultados se dieron a conocer hace apenas dos semanas.

Junto a estos galardones, Marqués de Terán Cosecha Especial 2007 también ha sido reconocido con una medalla de Oro en la última edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE), y una de Plata en el Premium Select Wine Challenge at Prowein 2009.

Con este nuevo reconocimiento, la bodega riojana se convierte en el ejemplo perfecto de cómo los métodos de elaboración más innovadores se ponen al servicio de la experiencia para la obtención de grandes caldos como el Cosecha Especial.

Para la elaboración de sus vinos, Bodegas Regalía de Ollauri utiliza las técnicas de vinificación más avanzadas del mundo. Este sistema está basado en la acción del pissage y en la criomaceración mediante la aportación de nieve carbónica.

Por el primero, se logra un estrecho contacto de los hollejos con el mosto-vino para conseguir una mayor extracción de antocianos y taninos, mientras que la criomaceración permite que el frío se mantenga homogéneo en todo el depósito y que la maceración se produzca antes, durante y después de la fermentación, consiguiendo un producto pleno en aromas.

Marqués de Terán Cosecha Especial 2007 está elaborado con uva Tempranillo 100%, escogida de forma manual en los viñedos situados en los alrededores de la Bodega.